蓝瓶咖啡中国内地首家门店于上海正式开业 | 就愛喝咖啡
![蓝瓶咖啡中国内地首家门店于上海正式开业](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
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【2022年2月25日,上海】蓝瓶咖啡中国内地首店——上海裕通店于今日正式开业。坐落在苏州河畔一幢1926年建造的清水红砖历史建筑内的裕通店,是蓝瓶咖啡在全球开设的第 102 家门店。蓝瓶咖啡将从这里开始,为中国内地顾客提供与其全球门店一致的、新鲜烘焙的高品质精品咖啡豆。同时,从门店设计、咖啡饮品、食品到周边产品都秉持着对本地文化和历史的理解和尊重,与这幢历史建筑一起讲述一个新旧交融的故事,呈现致简致美的体验。
“中国对蓝瓶咖啡而言是至关重要的市场。我们在这里看到了自己的长远未来,也充满了兴奋与期待。”蓝瓶咖啡首席执行官 Karl Strovink 说,“如果你了解蓝瓶咖啡,你就知道我们愿意花时间去做对的事情。无论是对每一杯咖啡的细致呈现,还是慢工出细活的设计和手冲技艺,都是致简致美的体现。同时,我们希望与本地的咖啡师和运营团队一起成长。”
在裕通店,大家可以品尝到蓝瓶咖啡全球统一杯型和配方的经典手冲和浓缩咖啡,包括蓝瓶咖啡标志性的海耶斯谷(浓缩)、贝拉多曼、传奇律动和三非变奏等经典拼配咖啡。开业时还有三款分别来自埃塞俄比亚、肯尼亚和洪都拉斯的精选单产地咖啡。所有咖啡豆均由蓝瓶咖啡上海彭浦烘焙厂严格进行小批量新鲜烘焙,并采用与蓝瓶咖啡全球一致的采购、烘焙和冲煮标准。建议赏味期仅60天的包装咖啡豆和周边产品也将同步在蓝瓶咖啡微信官方商城上线,满足全国各地顾客的需求。
此外,多款与咖啡搭配的食品也延续了“原汁原味”的精神。蓝瓶咖啡将其著名的列日华夫带到了上海,并用蓝瓶咖啡创始人詹姆斯 · 弗里曼(James Freeman)早年在农贸市集随手所用的Melitta滤纸包裹。仅在首店提供的“裕通小食”则是精选来自上海老字号的传统点心组合,呈现无需任何改良就能与咖啡契合的本地美味。在裕通店还能挑选到多种限定周边产品,包括与上海本地插画设计师彭凯合作、以裕通店及苏州河周边的上海本土人物形象和生活场景为蓝本创作的一系列裕通店主题商品。
“上海是一个有深厚历史底蕴和浓郁咖啡文化的城市,我们很高兴能将蓝瓶咖啡带到这里。无论是首店选址、门店设计,还是咖啡与食品,我们希望将原汁原味的蓝...
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