日本美食餐廳評鑑網站的三大天王 | 就愛喝咖啡
![日本美食餐廳評鑑網站的三大天王](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2016年6月2日—在日本幾乎已經已經是無人不知無人不曉的餐廳搜尋網站,只要想到搜尋餐廳基本上都會上Tabelog看看分數跟大家的評價!是目前日本美食餐廳搜尋網站的 ...
![日本美食餐廳評鑑網站的三大天王](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
日本擁有許許多多獨特的美食像是壽司、拉麵、大阪燒、天婦羅、壽喜燒等等族繁不及備載,也因此特地來日本品嚐美食的外國觀光客[1]也不在少數!為什麼日本會有這麼多美食呢?我想應該跟日本人有一張很挑的嘴以及一切客人至上兩個原因有很大的關係。但是日本人是如何尋找好吃的餐廳呢?其實在日本主要有三個搜尋餐廳的網站,因此接下來就要來介紹這三個日本餐廳搜尋網站的利弊與身為外國人的我們哪一個網站比較推薦!
在日本幾乎已經已經是無人不知無人不曉的餐廳搜尋網站,只要想到搜尋餐廳基本上都會上Tabelog看看分數跟大家的評價!是目前日本美食餐廳搜尋網站的龍頭。
根據Tabelog網站本身的說明,餐廳的計分方式是根據自己研發的演算法,基本上是無法透過作弊提高餐廳的評分,因此網站本身也強調如果餐廳的分數是3.5分以上的話,基本上是不太容易踩到雷!但也因為如此,可以發現在Tabelog上面評分較高的餐廳大多是價位較高的高級餐廳,便宜好吃 C/P值高的餐廳基本上比較難得到較高的分數!因此也有人笑稱Tabelog比較適合金字塔頂端的美食家,不適合一般普羅大眾。
不過可以確定的是能夠在Tabelog上面拿到較高分數的餐廳,基本上是不會令人失望的。如果想要吃頓好料或者招待貴賓選擇Tabelog高分數的餐廳就不會錯!
另外每年Tabelog都會舉辦年度的日本餐廳的頒獎[2],甚至請來電視上的藝人來主持以及頒獎,已經儼然成為日本每年年度美食的一個指摽!能夠在Tabelog拿到前幾名的餐廳基本上也都是米其林美食評鑑的常客,像是連續好幾年獲得米其林三星榮耀的鮨さいとう[3]等也是每年這個排名的常客,可以看成是日本在地化年度米其林評鑑!
不過這個網站比較可惜的就是中文化的網站很多地方翻譯的很有問題,不知道是不是因為比較沒有在意外國人來日本的這塊市場,希望他們可以早點把中文化的網站也搞好,造福更多看不懂日文的外國人也可以來享受日本的美食!
其實當初在日本ぐるなび是比Tabel...
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