日本京都「% Arabica」咖啡台北象山店開幕!純白空間結合 ... | 就愛喝咖啡
2022年8月10日—千呼萬喚始出來,預告許久的京都連鎖咖啡品牌「%Arabica」台灣首店於8月11日正式開幕,座落台北信義區象山山腳下,呼應品牌核心精神「Seetheworld ...
如今在全世界超過 17個國家、擁有120店鋪的「% Arabica」,為從小跟著父親遊歷世界的日本人東海林克範Kenneth Shoji所創立。在旅途中吸收各國文化、見識與經歷多樣的生活型態,讓Kenneth Shoji也從中提煉出自己喜愛的生活方式⸺也就是由咖啡開啟每一天的簡單日常。
但是要讓簡單顯得不費吹灰之力,水面下的奮力滑行卻是必須的付出,為了創造自己的咖啡品牌,Kenneth Shoji先是在夏威夷買下咖啡豆莊園生產種植咖啡豆,投入咖啡豆的進出口市場,甚至成為日本烘豆機的出口商,面對消費者的首間咖啡門市則於2013年2月在香港愉景灣開幕。2014年,Kenneth Shoji選擇京都老街八坂通開設日本第一間「% Arabica」咖啡,因為「京都是打造日本品牌的最佳起點」。
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如今的「% Arabica」咖啡,已經成長為足以與星巴克、Blue Bottle相提並論的跨國連鎖咖啡品牌,每間店的開幕也都在純白、簡單、時髦的基調上,加入在地特色。從去年預告到現在,將近一年的等待,台灣終於等到自己的「% Arabica」,創辦人Kenneth Shoji也來台參與開幕活動,被問及為何這麼多年才在台灣設點,他表示因為台灣與韓國離日本很近,在「See the world through coffee 透過咖啡體驗世界」的品牌宗旨下,他原先希望兩地的消費者能夠邁出旅行的腳步,親自到日本京都造訪「% Arabica」,但自2020年起新冠肺炎導致國境封鎖,出國變成一件困難的事,終於讓他決定直接把「% Arabica」開來台灣。Kenneth Shoji也透露,「% Arabica」將以一年一間店的頻率在台灣拓點,未來也有進軍外縣市、例如台中的可能。 ...
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