為了這盤蛤蜊義大利麵,專程到彰化市也值得。 | 就愛喝咖啡
![為了這盤蛤蜊義大利麵,專程到彰化市也值得。](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2019年11月1日—藍廚|彰化義大利餐館。彰化美食。彰化義大利麵推薦。彰化市最暖心的義大利麵,更遠赴義大利學習正統義大利料理,推薦瑪格麗特PIZZA、拿坡里豬肉丸、 ...
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藍廚義式廚房[1] | 彰化義大利餐館。彰化美食。彰化義大利麵推薦[2]。彰化市最暖心的義大利麵,從小攤車到義大利學習的尋夢之旅,老闆阿祥年輕時在夜市擺過雞排攤,後來開小店賣義大利麵是比較台式炒法,因朋友的鼓勵下,不斷提升自己,料理從心出發,更遠赴義大利學習正統義大利料理,將這份對於料理的熱情延續下去。
藍廚回來了!帶著全新菜單。
之前老闆因為身體健康因素休息了一陣子,調養好身體後,從新再出發,且更換了新菜單,廚藝更精進、料理更多樣化,單點價格平實,多人用餐可同享不同異國料理口味。
以往要來用餐,不易找尋停車位,現在在實踐路就有提供收費停車場,再步行過去用餐即可。
藍廚店址就靠近彰化師範大學,實踐路旁,右邊是清心福全飲料店。
藍廚更新菜單後,全天有提供每日特餐特價150元,午間適合上班族或是學生來這裡用餐,也是另一種好選擇喔。
藍廚堅持每天熬煮雞高湯為基底,手工製麵、貓耳朵、佛卡夏、自家製培根,搭配新鮮在地食材,堅持最新鮮的品質,保持對料理的熱情,端出的餐點都讓人頻頻點頭,好的廚師的料理就像戀愛般的滋味,讓每個人用餐後充滿笑容。
空間呈現出簡約乾淨,牆面擺設都有重新再整理過。
▲特別到義大利進修得到的證書。
最初在擺攤子的時候,朋友一句,你懂得義大利麵嗎?沒吃過看過真正的義大利麵怎麼會賣這種餐點?
一語驚醒夢中人,開始調整自己腳步,先在台灣拿到百味來的認證餐廳,接著再前往義大利學習之旅,雖然花了數年時間,不過這場旅程,是值得的。
✔用餐不收取服務費
套餐方案
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