為什麼一杯咖啡被稱為“a cup of joe”? | 就愛喝咖啡
2019年5月26日—過往在很多英文讀物上看到外國人的日常對話當中,經常會出現acupofjoe的說辭,起初我真的沒明白這到底在說的是什麼。後來才知道,原來就是一杯咖啡 ...
過往在很多英文讀物上看到外國人的日常對話當中,經常會出現a cup of joe的說辭,起初我真的沒明白這到底在說的是什麼。後來才知道,原來就是一杯咖啡。那麼為什麼coffee=joe了呢?其實關於這個解釋網上倒是有蠻多種說辭,甚至不同的解釋還有人站出來擺出歷史事件作為佐證,今天就來和大家聊聊a cup of joe背後的故事吧。
誰是喬?
他是如何在世界上成為咖啡的代名詞的?!
這確實是一個令人困惑的問題,它使歷史學家、語言學家和咖啡愛好者多年來感到困惑。
在第一次世界大戰之前,咖啡相較於酒來說,真的不太值得一提,也不是什麼被重視的飲品。直到後來因為軍方成員被美國政府分配的酒量越來越少。1914年,海軍部長Josephus Daniels完全禁酒,水手們留下咖啡也就變成“消愁”之飲了。也是因為這個故事背景,水手們開始將咖啡稱為“喬”,作為一種嘲弄形式。
無論這個故事是否完全正確,軍方對美國咖啡文化產生了巨大影響已不是什麼秘密。“喬”當然是Josephus約瑟夫的縮寫。在美國英語中,“喬”可以指普通人、士兵或者有點奇怪的咖啡。例如,紐約一家頗受歡迎的連鎖店叫喬咖啡藝術。
事實證明,使用喬作為咖啡的俚語可以追溯到第一次世界大戰時代。就在那時,JosephusDaniels開始了他在北卡羅來納州的報紙出版社的職業生涯,在伍德羅·威爾遜總統的領導下成為了海軍的秘書。正如在新傳記中所述,Josephus Daniels試圖以嚴格的道德標准給海軍灌輸,他增加了牧師的數量,阻止了海軍基地的賣淫活動,並且最有爭議的舉措就是禁止飲酒。
那這就勢必要找尋一個替代品,管理員增加了他們購買的咖啡以及其他飲料的數量,JosephusDaniels的名字與世界各地數百萬人的日常飲品...
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