咖啡品種原來這麼多種Types of Coffee Beans | 就愛喝咖啡
2021年6月18日—咖啡在植物學上,屬於茜草科咖啡亞屬的常綠樹,咖啡豆是咖啡樹果實的種子,其中有三大品種:阿拉比卡種(Arabica)、羅布斯塔種(Robusta)及賴比瑞亞種( ...
咖啡豆種類這麼多,阿拉比卡咖啡似乎是最常聽到的品種, 咖啡品種 到底還有多少呢?咖啡在植物學上,屬於茜草科咖啡亞屬的常綠樹,咖啡豆是咖啡樹果實的種子,其中有三大品種:阿拉比卡種(Arabica)、羅布斯塔種(Robusta)及賴比瑞亞種(Liberica)。世界上的精品咖啡都來自阿拉比卡種,在這裏我們僅介紹阿拉比卡種;羅布斯塔種多用於商業咖啡,而賴比瑞亞種很少見,這二個品種就不在這裏進一步介紹。
With so many types of coffee beans, Arabica seems to be the most commonly heard type. How many coffee types are there? In terms of botany, coffee belongs to the evergreen tree of the Rubiaceae coffee subgenus. Coffee beans are the seeds of the coffee tree fruit. There are three types of coffee: Arabica, Robusta and Liberia. All the specialty coffees in the world come from Arabica varieties, here ...
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