國王蝴蝶咖啡。詩意的存在 | 就愛喝咖啡
2022年8月17日—店址位於日治時代嘉義酒廠「五金倉庫」2樓,曾是嘉義市最高建築,如今成為嘉酒文創園區最具代表性的咖啡館。我妤2020日環蝕嘉年華期間初訪國王蝴蝶秘密 ...
日本咖啡職人請我推薦一家嘉義市咖啡館,我毫不猶豫就獻出愛店:國王蝴蝶秘密基地。店址位於日治時代嘉義酒廠「五金倉庫」2樓,曾是嘉義市最高建築,如今成為嘉酒文創園區最具代表性的咖啡館。我妤2020日環蝕嘉年華期間初訪國王蝴蝶秘密基地,難忘下午時段斜陽映入的美麗光影,隔日早晨則遇上了「梵谷的夏日」。最驚豔的,是宛如劇場挑高空間裡,飽滿迴音的音樂表現,之享受的。
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多年前曾造訪國王蝴蝶創始店[10], 非常非常喜歡,位於容易迷路的 神祕角落,之後聽聞歇業, 甚感惋惜。總算等到 老闆浪子回頭(笑),氣勢非凡 進駐嘉義酒廠「五金倉庫」2樓。
根據嘉酒文創[11]官方資訊: 國王蝴蝶秘密基地所在建築, 為嘉義酒廠建於1930年的五金倉庫, 當時嘉義地區最高建築物。 建築設計受現代主義思潮影響, 簡潔的開窗與水平飾帶收邊,以及 屋突上的圓弧造型,皆具時代特色。 RC牆身及柱子為三樓挑高 長方形倉庫,每樓層地板為 鋼構骨架,木製地板, 內部空間柱子則由鋼鐵替代 RC。
精品手沖咖啡在台灣越來越盛行了, 大部分的水準不好說,但每個城市 總藏著少數大師級的人物,他們對 咖啡與生活美學鑽研之深,值得尊敬 國王蝴蝶秘密基地老闆「老吳」, 應該就是嘉義咖啡界的靈魂人物, ...
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