【202109人物特寫】城市生活美學推手張孝維培養文化沃土 | 就愛喝咖啡
![【202109人物特寫】城市生活美學推手張孝維培養文化沃土](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
張孝維高中肄業,沒上過正規設計課和補習班,但大量閱讀擴展他的眼界及思想深度,從小接觸外公的樂器行、父親的爵士樂隊、大姐的咖啡館和鹽埕酒吧文化,孕育他對音樂及空間 ...
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談到高雄的特色餐飲,步道咖啡、小綠餐酒館、半九十茶屋,馬沙里斯爵士酒館、以及今年初於美術館開幕的抱一茶屋Bowie,大概都會出現在推薦名單上,它們的空間設計各具風格,共同之處是來自設計師張孝維之手,他透過空間喚醒美感知覺,在城市各角落安靜而雋永地醞釀美好生活的樣貌。
抱一茶屋隱身高美館一隅,空間純淨簡約,優雅的氣息引領市民接近藝術。(攝影/陳建豪)「我從來都不是什麼真正的設計師。」戴著玳瑁膠框眼鏡、穿著大地色襯衫的室內設計師張孝維,語調溫和而堅定,氣質沈穩內斂,彷彿可與半九十茶屋的空間融為一體。他的手上沒有名片、設計公司也沒有招牌,除了自己經營的餐飲空間,也負責誠品書店、棧貳庫等設計規劃,並身兼策展人、爵士樂樂評、文化空間顧問等多重身分,他主導的設計和斜槓的工作都以貼近生活的方式,傳遞美學及文化。
「我關切的是大眾、是真正的生活。」張孝維是設計師、餐飲負責人,同時懷抱關切社會與文化的哲學家胸襟。(攝影/Cindy Lee) 自學走向設計之路「小時候生活圈很小,可以說是孤僻,但精神層面很豐富,我喜歡聽音樂,閱讀世界各地的文學、哲學與藝術。」張孝維高中肄業,沒上過正規設計課和補習班,但大量閱讀擴展他的眼界及思想深度,從小接觸外公的樂器行、父親的爵士樂隊、大姐的咖啡館和鹽埕酒吧文化,孕育他對音樂及空間美感的品味。17歲時家裡進行裝修,不滿意設計師畫的圖,於是自學設計,沒想到第一次畫室內設計圖就受到賞識,之後更與設計師合作接案,開啟從實作中學習的設計人生。
張孝維退伍後曾北上發展,當時高雄流行辣妹泡沫紅茶店,有次在臺北開會,大家閒聊時比較起北高差異,都覺得高雄沒有文化,「如果有想法的人都到北部,高雄會剩下什麼?」第一次萌生返鄉發展的念頭,正好有位想開咖啡館的朋友找上他,因緣際會下催生出張孝維的第一間咖啡館「和平片段」(現已歇業),「當時就奠定一個想法,可以透過空間,把我覺得好的東西創造出來。」
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