林口美食,日式無菜單料理:愷壽司割烹 | 就愛喝咖啡
![林口美食,日式無菜單料理:愷壽司割烹](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2019年12月3日—壽司割烹店是林口很特別的日本料理餐廳,無菜單料理每道都讓我們有無數的感動和驚喜,原來海鮮能夠如此鮮甜、沒有腥味與入口即化;如果是喜歡日本料理、 ...
![林口美食,日式無菜單料理:愷壽司割烹](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
日式無菜單料理一直都是慶祝特殊節日、招待貴客或是特別想犒賞自己時的首選,這次幸運認識位在林口巷弄、主用以預約制的無菜單日式料理–愷壽司割烹,師傅用新鮮、日本空運的上等食材,創造道道像藝術品般的餐點,給了我們無限的感動夜晚!
愷壽司割烹餐廳資訊營業時間:12:00–14:00、18:00–22:00(週日公休)
地址:新北市林口區富貴路71號
電話:(02)2603–3899
交通:搭乘公車:708、925、936、945、962、F231、F237、F520(從台北市行天宮站可945號公車)到富貴森林公園下車,步行約5分鐘。
我和朋友從台北行天宮搭945號公車道富貴森林公園下車,走大概5分鐘左右就會抵達寧靜住宅區中的愷壽司割烹;外觀是日式木材與極簡風的清水模牆壁,給人典雅高貴的氣息。
▼愷壽司割烹店門外觀
一推開門就看到兩位愷壽司割烹店的年輕師傅微笑歡迎我們,再加上柔和明亮的光線讓人覺得很舒適,也立刻放下工作中煩惱與不愉快的情緒。
愷壽司割烹店內用餐區只有8–9個座位來之前,建議在Facebook粉絲專頁或是電話預訂,免得抵達卻沒有位置唷!
▼愷壽司割烹店內用餐環境
▼愷壽司割烹店內用餐環境
愷壽司割烹店是的食材有9成都是來自日本空運來的,店家會依每個季節盛產的食材改變菜單,像是這次我們就有吃到許多9–11月才有的海鮮,像是香箱蟹、青甘等,我想這就是無菜單料理的魅力,不同季節來,都會有不一樣的驚喜。
愷壽司割烹店中午時段(12:00–14:00)的餐點是海鮮丼飯(550元)和握壽司(1100元),晚餐時段(16:00–22:00)則都是日式套餐(有1800...
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