柳川河岸旁新開幕咖啡廳,肉桂乳酪可頌酥,山竹氣泡飲 | 就愛喝咖啡
![柳川河岸旁新開幕咖啡廳,肉桂乳酪可頌酥,山竹氣泡飲](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2021年12月12日—柳川旁開了一間11:27COFFEE,目前試營運中,有獨特形狀的方型可頌酥,跟德國扭結麵包,空間小小的但是營造得很舒適,有自己獨特的風格,他們家的甜點 ...
![柳川河岸旁新開幕咖啡廳,肉桂乳酪可頌酥,山竹氣泡飲](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
柳川旁開了一間11:27 COFFEE[1],有獨特形狀的方型可頌酥,跟德國扭結麵包,空間小小的但是營造得很舒適,有自己獨特的風格,他們家的甜點很少看到,去的時候試營運期間還打九折,沒開多久生意就很好耶!
11:27 COFFEE[2]的座位是靠著牆靠著窗戶的座位,要單獨的兩人座好像只有一桌,這次假日下午去,座位只剩下一桌,不過還好翻桌率感覺蠻快的,人潮來來去去,甜點跟咖啡也可以外帶享用。
11:27 COFFEE的菜單位於櫃檯下方,所以就自己先拿菜單看要點什麼再去櫃檯點。
老闆娘還送了一個Fortune Cookie幸運餅乾,就是會藏有小紙條的那種,太可愛了還沒開來吃。
山竹氣泡飲 NT.140
不是我拍歪,是杯子原本就是歪的,山竹氣泡飲以為是加了糖漿會偏甜,實際上不會耶,喝起來就是清爽又帶著酸甜熱帶水果香氣的氣泡飲,山竹口味還沒喝過,挺特別的耶!
肉桂乳酪可頌酥 NT.120
此可頌非彼可頌,跟牛角形狀可頌麵包不一樣,11:27賣的是可頌酥,就是有可頌酥脆口感的甜點,方型酥皮上面再加奶油,形狀很特別,就像個方形小吐司一樣。上層的肉桂乳酪吃起來帶有溫暖的肉桂香氣,不甜不膩,酥皮也不會覺得油膩,可頌吃起來其實就像派皮一樣酥酥脆脆的還會掉渣渣,非常涮嘴,整體來說是好吃的,還有地瓜口味的喔,都是適合冬天冷冷季節吃的溫暖口味。
德國扭結麵包
國外常見的扭結麵包這裡也有賣!之前在國外吃到的扭結麵包都蠻鹹的,有些上頭還有大顆的鹽,不過11:27 COFFEE賣的算是單純的原味,適合搭重口味的咖啡或拿鐵,不過我覺得台灣人應該會吃不太習慣,因為口感偏硬,單吃沒有什麼味道,不過口感吃起來比國外的算是軟多了啦!
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