北投美食正當冰貓咪咖啡廳 | 就愛喝咖啡
![北投美食正當冰貓咪咖啡廳](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
北投店於2019年7月開始營業,位於台北市北投區中和街380號家樂福隔壁,在這裡我們提供天然無添加的下午茶、甜點、咖啡和冰淇淋,是來到北投捷運站和新北投捷運站推薦必吃的 ...
![北投美食正當冰貓咪咖啡廳](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
北投美食正當冰貓咪咖啡廳[1]是離新北投、北投捷運站、北投市場、北投溫泉、北投圖書館都不遠的貓咪咖啡廳,當然也是2020年在北投區附近推薦的必吃甜點店和美食餐廳之一。
北投店於2019年7月開始營業,位於台北市北投區中和街380號家樂福隔壁,在這裡我們提供天然無添加的下午茶、甜點、咖啡和冰淇淋,是來到北投捷運站和新北投捷運站推薦必吃的美食新選擇。2020年四月因新冠病毒影響,短暫停止營業,於2020年5月8日北投美食正當冰貓咪咖啡廳重新營業[2],並於2022年12月遷至台北劍潭站附近。
北投美食正當冰貓咪咖啡廳街景照片(360度街景照[3]) 只有使用天然無添加的好食材,才能做出最棒的美食正當冰相信,只有使用天然無添加的在地好食材,才能做出最棒的在地美食。而正當冰好吃的秘密,其實就是一絲不苟的匠人精神!堅持找到最天然無添加的好食材,了解好食材的特性後,才會開始著手研發料理,捕抓到每個好食材美味的瞬間,打造最安心美味的飲食理念。
北投美食正當冰貓咪咖啡廳使用的天然無添加食材 藍風車無添加鮮奶油[4]:鮮奶油是製作鬆餅和冰淇淋的原料之一,目前台灣市售的無添加鮮奶油有日產的歐牧純生鮮奶油35、台灣本地的四方38%鮮奶油以及英國的藍風車鮮奶油,這三款鮮奶油品嚐起來都有豐富的層次,具有絲滑的細緻口感,奶香醇厚如同喝牛奶一般,品質都無可挑剔,北投店用的是藍風車,因為它是三款中較容易保存,並且也是最容易購買的,另外,也是我們認為最好吃的一款無添加鮮奶油。 布里多(BRIDOR)無添加酥皮[5]:布里多(BRIDOR)位於法國Britanny,所有的產品皆在法國當地製造,堅持使用法國當地的麵粉與奶油,供應許多餐廳與麵包店優質的產品,是歐洲冷凍麵包與丹麥可頌產品的品質標竿。而布里多(BRIDOR)無添加冷凍起酥皮,由天然奶油製成,成分僅使用優質法國小麥麵粉、法國無添加發酵奶油製作而成,適合用於製作威國王派、丹麥麵包、各式塔派 ...
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