中壢

2018年11月20日—中原不限時咖啡廳秋生咖啡.秋生珈琲在2019年11月結束營業。去流浪咖啡的FB貼文停在2017年10月底，也代表在那時劃下休止符；2018年最新貼文則分享 ...

中壢去流浪咖啡有了延續，那躲在柏德社區角落的店鋪不再幽鬱，重新以「秋生珈琲」(Chosen Kaffa)低調登場！新店主將親切溫柔佈置其中，舉辦藝文活動展現對生活的熱情，咖啡空間瀰漫著一股輕盈的緩時光氛圍，氣質男生身兼咖啡師和甜點師，端出香醇及甜蜜滋味，簡單又迷人。

? 秋生珈琲在2019年11月結束營業。

去流浪咖啡的FB貼文停在2017年10月底，也代表在那時劃下休止符；2018年最新貼文則分享了秋生珈琲，而文中的秋生咖啡就是承接去流浪的獨立咖啡店。 「秋生珈琲」(Chosen Kaffa)誕生於2018年2月，位於中原大學周邊，延續去流浪藏在柏德廣場角落的隱密感，沒有改變太多的空間格局，但卻調整出另一種簡約舒適的氣質，那種舒服又柔和的氣氛大概像是店主所給人的感受。 ◉柏德廣場可停機車，最近的停車場是中原國小地下停車場(實踐路180號對面)。

最初見到店名，其實腦袋瓜直接連結到香港演員黃秋生及港片《殭屍先生》片中人物，然後好像默默聽到「她的眼光，她的眼光，好似好似星星發光⋯⋯」，只能說經典老片總叫人印象深刻(笑)，最近有線電視台還在重播呢。 店主名字叫秋生嗎？不是，從咖啡因的地圖文章得知是咖啡店在秋天開始萌芽的，正好又是英文店名 Chosen 的音譯。

店內佈置走簡約路線，留白空間甚多，光是這一點就先獲得好感，接著便是店主親切有禮的接待，進店與離開會問候客人，給人留下良好印象。

店主、咖啡師、甜點師都是同一人，看起來很斯文的男生。平日探訪只見小愷一人忙裡忙外，詢問甜點是自己做的嗎？「對啊，是我做的。」

...