【激推】【屏東,日式料理】一究本格串燒 | 就愛喝咖啡
![【激推】【屏東,日式料理】一究本格串燒](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
【激推】【屏東,日式料理】一究本格串燒-屏東超美味日式居酒屋,各種...跟炸牛排,心目中吃過最好吃的依舊還是日本的店家,唯獨居酒屋料理,獨步 ...
![【激推】【屏東,日式料理】一究本格串燒](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
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在這該死的疫情來臨前,出國還是暢通無阻的狀態下,獨步其實每年都會為自己安排一個日本旅行,除了照訪各地日本文化古蹟及神社外,也會品嘗各種日本當地的美食,其中也不難免得,會稍微比較正統當地的,跟在臺灣經過改良的日式美食之間的味道是否有差別,例如,迴轉壽司、炸豬排跟炸牛排,心目中吃過最好吃的依舊還是日本的店家,唯獨居酒屋料理,獨步目前還沒在日本找到耳目一新的店家,不過這也可能是在日本到過的居酒屋還不過多,所以還沒發現
而今天獨步要來分享的這一間是獨步目前截至為止,品嘗到最美味的一間居酒屋店,更讓人意外的,這間就在高雄隔壁的屏東市呦~
一究本格串燒就位於屏東市的民和路上,靠近屏東大學的林森校區,外觀看似老舊的臺灣傳統老屋,但只要一走進去,彷彿穿越了時間與空間,是滿滿的昭和日式風味,主要提供以日式串燒為主的各式居酒屋創意料理,雖然價格不算便宜,但是我們這次來點的每一道幾乎都無雷,非常適合喜歡品嘗不一樣美食的饕客,與朋友一同前來聊天用餐喔~
用餐環境
一究本格串燒外觀是相當傳統的臺式老屋,就隱藏在屏東的民和路上,上方還用黑底金字的毛筆字寫上店名
旁邊還有日式燒酒牌子,從外觀就可以感受道滿滿的復古風情
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