路易莎咖啡 | 就愛喝咖啡
![路易莎咖啡](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
路易莎創立於2006年,創辦人兼董事長黃銘賢是台灣知名咖啡師與烘豆師,秉持「對烘豆的執念永不改變」的職人精神,白手起家,從小小的便當盒烘豆機到一間五坪小店,一步步 ...
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路易莎咖啡(英語:Louisa Coffee),是台灣一家連鎖咖啡店,為台灣最大的本土連鎖咖啡店。創立於2006年,創辦人黃銘賢是咖啡師與烘豆師。除了一般門店,部分店鋪進駐產業園區、會議展覽中心、辦公大樓與大學校園、書店等異業結盟,以複合式商店經營。[2][1][3]在臺灣、泰國、新加坡設有分店。
路易莎咖啡清大圖書館門市2015年路易莎以超親民的價格推出藝伎、超完美日曬耶加雪夫G1等「尋豆師精品手沖」系列,爆炸的花果香氣與甜韻,引爆台灣飲用手沖精品咖啡的熱潮,成功引入世界的第三波咖啡潮流。2017年,路易莎認養台灣在地牧場,推出超A級「小農鮮乳」系列產品[4],創造一個結合精品、美味、健康與社會關懷的全新概念,成為台灣餐飲新選擇。
身為在地企業,為了提供更貼近台灣人需求、安全無虞的產品,路易莎設立了自己的烘豆廠、烘焙廠、餐食廠,以安全、美味為第一優先,將創新經營策略化為實體產品,顛覆「咖啡是組合商品一部分」的傳統思維,以咖啡為核心發展一系列「咖啡愛好者的餐飲」,讓各種美味的香氣完美融合成令人開心的味道,豐富多元的餐點滿足國人的一日三餐,成為全家大小都喜愛的Second House、Second Office,創造獨屬於路易莎的全方位咖啡生活。
2019年超越星巴克、85度C在台灣的門市數量[5],2022年全台門市已達到524間。2019年3月於泰國成立首間海外門市[6],2022年泰國門市達4間。
2022年與台北捷運公司合作,推出聯名店「Metro Taipei X LOUISA COFFEE」[7]。同年與台灣高鐵在台中烏日站設立聯名門市[8]。
2019年設立光焙若蔬食餐廳 SUN BERNO[9],2021年進軍健身業成立Self room Workout place健身房[10],並推出創新複合經營的路易...
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