台北大安 | 就愛喝咖啡
2022年11月13日—台北大安-[OasisCoffeeRoasters]近信義安和捷運站步行5分鐘,人氣自家烘焙特色配方豆,紅豆奶油吐司經典搭配,市中心隱密咖啡綠洲,工業風格極簡設計 ...
之前到信義安和附近品嘗初魚鐵板燒的時候就注意到Oasis整日都高朋滿座
後來因為疫情遲遲沒有機會拜訪
機緣之下反而先去了南京復興的二店Oasis Coffee Roasters Nanjing[1]
喝完後很喜歡Oasis的豆子跟手沖風味
總算找到空檔來拜訪一店
位在信義安和站走路約5分鐘左右即可抵達的便利位置
鐵灰色風格的Oasis安和相較南京店走的是金屬工業風
洗鍊的簡約外觀跟綠意植栽體現了現代都市裡咖啡綠洲的意象
進入店內後可以看到寬廣的吧台區
質樸的木椅跟銀冷色調的洗石桌面與機器設備形成有趣的構圖
空氣中滿是咖啡香氣與節奏感的流行音樂
吧台區的座位很適合跟服務人員聊咖啡跟觀賞沖煮過程
牆側一字排開各種自家烘焙的單品豆跟獨家配方豆
除了豆子之外也有濾掛包
同時還有販售許多手沖濾杯等器材
座位區集中在店內後半部
燈光主要以垂吊的小燈為主不算很充足
還好因為門口落地窗讓室外的太陽光可以引入室內
深處拉門隔開的區域則是烘豆工作室
室內空間很寬廣舒適
桌次之間的距離也很有餘裕
主要以雙人或四人座位為主
菜單比起二店更為豐富
除了有更多款的咖啡跟非咖啡飲品外 ...
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