[咖啡店][捷運古亭站] Sugar Man Cafe ~台北南區一脈相傳的 ... | 就愛喝咖啡
![[咖啡店][捷運古亭站] Sugar Man Cafe ~台北南區一脈相傳的 ...](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2022年10月20日—看盡了師大商圈的起落,阿倫連接了複數的記憶而依舊活躍於線上。我深愛著咖啡、也眷戀著咖啡店工作的生活。對我而言,寫咖啡廳怎麼能忘了多鬆?
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關於”多鬆咖啡店”…..
從2004/1營業到2012年的多鬆咖啡店,可以說是引領台北市南區深夜咖啡館的關鍵角色。營業時間很長、店也開的夠久,因此曾經在這邊工作過的員工、喜歡這種氛圍的客人,部份也選擇了經營深夜咖啡館的人生。
深夜咖啡館賣水餃當宵夜,現在已經不是什麼新奇賣點,然而的確是多鬆咖啡把水餃和日式炒麵當作宵夜發揚光大,造福了包括我在內的午夜遊子。
Sugar Man Cafe的老闆 許聖倫(阿倫),是我認識的多鬆咖啡館員工。「畢業」後,也自己開了深夜咖啡館。看盡了師大商圈的起落,阿倫連接了複數的記憶而依舊活躍於線上。
我深愛著咖啡、也眷戀著咖啡店工作的生活。對我而言,寫咖啡廳怎麼能忘了多鬆?
“咖啡對我而言就是吃飯的傢伙,我也喜歡這樣的生活”
— 阿倫, Sugar Man Cafe店主小時候喜歡音樂,因此到Tower RECORD 淘兒唱片行工作一陣子。2009年跑到了泰順街的多鬆咖啡工作,一腳跨入了吧檯的生涯。
雖然薪水不高,但...
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