【食記】Salon de Marie Antoinette。瑪麗安東妮法國甜點專賣 ... | 就愛喝咖啡
![【食記】Salon de Marie Antoinette。瑪麗安東妮法國甜點專賣 ...](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2021年3月20日—個人不太吃甜點,但可以為了同時擁有華美外型及優質口感的蛋糕犧牲一點健康扣打。我是滑手機時看到瑪麗安東妮法式甜點,他們家網站設計的非常歐洲古典 ...
![【食記】Salon de Marie Antoinette。瑪麗安東妮法國甜點專賣 ...](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
個人不太吃甜點,但可以為了同時擁有華美外型及優質口感的蛋糕犧牲一點健康扣打。我是滑手機時看到瑪麗安東妮法式甜點,他們家網站設計的非常歐洲古典風情,優雅質感深深打中我的心。官網連結請點我[1]。
▲它們家沒有店面可以坐著享用甜點,但可以到雲林斗南的固定地點拿取蛋糕,我住台北離雲林很遠只能透過宅配了。這是收到的宅配包裝,覺得質感有點普通,搭不上這個品牌整體營造出來的氛圍。
▲這次購買的是夏季甜點6品項。和店家討論了很久,發現普通宅配在運送過程中,因為碰撞還是有一定的毀損風險。因為要拍照的關係,只好緊咬著牙、心淌著血、用了最高規格的防護包裝,加黑貓宅配總共要250元的運費,已經比一塊蛋糕還貴了........。
▲最高規格的包裝會將蛋糕用食用級凝膠牢牢固定在底座,基本上不太會移動,但要取下來就有點困難。一定要約個有人可以在家收取蛋糕的宅配時間,因為無法離開冷凍庫太久。另外店家有告知食用前要先回到冷藏室退冰約30分鐘,才不會因為突如其來的溫差變化影響口感。
▲我就是看到這2顆抱枕才失心瘋+念念不忘的。店家有強調抱枕是最容易運送損毀的品項,如果不在意外型(買它們家的蛋糕應該不會是不重外型的人吧XD)、或是購買其他種類的蛋糕,用一般包裝運費150元即可。
品牌創辦人說:想要做出能讓瑪麗皇后享用的甜點,我想如果她真的能嚐到這些甜點,應該也會讚嘆不已吧!
▲瑪麗安東妮是歐洲歷史上饗璫璫的人物,身為奧地利公主卻遠嫁法國凡爾賽宮。後來因為法國大革命和國王路易十六雙雙上了斷頭臺。世人對她的評價褒貶不一,是時代巨輪下的悲劇人物。但是她的時尚品味、對服裝及飲食的講究帶給當代及後世文化極深遠的影響,被捉弄的命運也是電影、漫畫、遊戲熱愛翻拍的題材。享用蛋糕還結合了文化底蘊,實在很有FU~以下逐一介紹這六塊蛋糕。
...Salon de Marie Antoinette 瑪麗安東妮手工法國點心工作坊 | 就愛喝咖啡
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瑪麗安東妮法國甜點專賣店 | 就愛喝咖啡
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