《高雄美食》洛斯特咖啡ROAST CAFE 午後咖啡香氣沉醉。 | 就愛喝咖啡
2013年5月28日—洛斯特以空間風格來傳達咖啡經營態度,聚焦咖啡,省去無謂華麗的言語及裝飾,.堅持好豆,堅持新鮮,尊重感官,乃精品咖啡精神。『擷自洛斯特』.
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我相信,堅持不容易,但堅持的結果,能讓香氣舒活每一個細胞,
讓每一杯咖啡的口感,
獲得大腦的肯定,內心的歡愉,品味的提升,
化成咖啡豆我都甘心了!
『擷自洛斯特』
老闆馬修堅持咖啡豆從產地到交送到客人手中的前一刻,
咖啡豆都要保持在最好的狀態,
永遠堅持著精品咖啡的理念。
除了印上了英文的招牌外,店面很低調,和老闆的個性很像~
一進店內的右手邊就是的烘豆機,下午去的時候剛好碰到在烘豆,
滿室的香氣,幸福了一整個下午。
自家烘焙的咖啡豆當然也有販售,好奇的問了為什麼紙袋上有小針孔,
原來是因為咖啡豆會釋放二氧化碳,這是為了讓它們呼吸的換氣孔~
有生命的咖啡豆,太可愛了!
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高雄市新興區七賢二路90號。(07)287-2310 · 週一~六12:00-21:00。週日:10:00-18:00 · 洛斯特咖啡27 · 兩年前,無意間在隔壁用餐時,發現了這間咖啡館, · 柱子上略帶鐵鏽的簡單 ... Read More
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