大稻埕的琴酒博物館「發琴吧」!古色古香的老宅 | 就愛喝咖啡
2022年1月14日—來發琴吧就能吃到啦~這裡的滷肉飯走的是膠質感豐富、偏甜的口感,以手切的豬皮丁與五花肉,經過小火慢煮出豐富的膠質與肉香,冰糖炒過後的風味甘甜不膩, ...
各位妞妞們喜歡喝琴酒嗎?大稻埕有一間以琴酒為主題的酒吧,Gin + Inspiration = Ginspiration,一切的一切皆發想自琴酒的「發琴吧」, 2016年開幕,在當時可以說是全台數一數二的琴酒吧!一、二樓白天是咖啡複合式餐廳「福來許餐酒館」,酒款提供啤酒為主,到了晚上這裡轉變成酒客聚集之地~
24小時最熱
琴酒在中古歐洲被拿來當作藥物使用,而這樣的一款酒最適合與大稻埕的中藥材做組合啦!店裡是以老宅改建而成,古色古香的中藥行作為裝潢重點,許多擺設都是真的有年代歷史的呢!店裡擁有超過200種琴酒,來到這裡都能嚐到來自各國、各種不同口味的琴酒,以及用琴酒為基底的雞尾酒,有特別想嘗試什麼味道都可以跟調酒師聊聊喔~
「發琴吧」的酒單會將琴酒分為9種不同的香氣和主調,以顏色做區別帶大家去認識琴酒的風味;每3到4個月會挑選8款市面上少見的琴酒,集結桶陳、倫敦dry gin、日本琴酒等等,每個調性的都有,以輕鬆易飲的Gin and Tonic的方式呈現,讓妞妞們體會琴酒的不同樣貌,每一款不一樣風味的Gin還會配上不同的通寧水和裝飾物,選擇困難症候群的妞妞可以從這幾款推薦先開始,而且每天8點前還有Gin and Tonic超強優惠呢,吃飯搭餐、進店第一杯都適合。
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