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2022年6月22日—德式精品咖啡品牌kafeD首度北上拓點進駐台北信義商圈。台北首家信義A8店於6/23正式開幕,緊接著台北101店將...
德式精品咖啡品牌 kafeD[1] 首度北上拓點進駐台北信義商圈。台北首家信義 A8 店於 6/23 正式開幕,緊接著台北 101 店將於 7/1 展開,透過窗外景致,在享用咖啡同時欣賞到居高臨下的絕佳視野,喜歡喝咖啡的朋友們又多了新選擇。
台北首家信義 A8 店空間設計承襲經典包浩斯風格運用簡約、內斂、功能性與環保作為發想主軸,整體店舖為中軸對稱,強化現代主義概念,透過中島咖啡工作站設計拉近咖啡職人與觀者關係,藉此能更聚焦專業咖啡製成,並為品嚐咖啡過程增添互動溫度。
kafeD 台北信義 A8 店(kafeD 提供)
kafeD 全咖啡品項皆採用世界莊園精品豆,烘豆專注於淺、中焙度為求完整呈現咖啡豆本身的明亮酸質、細緻香氣與風味層次,同時也能有效保留對於人體有益的綠原酸,它能抑制醣類、脂肪吸收,調節免疫及促進新陳代謝。
原味經典拿鐵,130 元。(林冠伶攝)
信義 A8 店特別導入榮獲巴拿馬精品咖啡協會評選世界冠軍的藝妓咖啡豆 GW-01,採用厭氧水洗處理法的淺烘焙,風味以藝伎經典柑橘、麝香葡萄、荔枝等水果調為底蘊,同時以白色花香貫穿前中後調,瀰漫迷人花香。將由國際咖啡團隊採限量預約制帶領咖啡迷透過沈浸式沖調體驗,感受冠軍豆迷人風味。
巴拿馬水洗藝伎 GW-01,5000 元。(林冠伶攝)
甜點主打品項以小蛋糕與獨家研發年輪厚夾心雙主線,由甜點主廚操刀,其年輪厚夾心為主廚透...
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