超濃厚雞白湯!一風堂拉麵紐約副牌「黑帶」開設日本首家分店 | 就愛喝咖啡
![超濃厚雞白湯!一風堂拉麵紐約副牌「黑帶」開設日本首家分店](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2020年7月6日—日本拉麵名店一風堂誕生於美國紐約的副牌「黑帶(KURO-OBI)」即將...地址:東京都渋谷区神宮前6-20-10ミヤシタパークSouth3Fフードホール内
![超濃厚雞白湯!一風堂拉麵紐約副牌「黑帶」開設日本首家分店](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
日本拉麵名店一風堂誕生於美國紐約的副牌「黑帶(KURO-OBI) 」即將於2020年8月4號在澀谷宮下公園的MIYASHITA PARK[1]開設日本首家分店。不同於主打豚骨高湯的一風堂,「黑帶」的招牌湯頭是近年超火紅的濃厚雞白湯!
圖片來源:一風堂[2]起源自美國紐約的「黑帶(KURO-OBI) 」除了以濃厚的雞白湯湯底聞名外,更結合美國的外帶文化,用紙碗取代傳統的陶磁拉麵碗,帶給顧客不同於日本一風堂風格的美式拉麵體驗!這次進駐在澀谷的日本首家分店究竟會帶起什麼樣的拉麵風潮?快來一起認識這間美式拉麵店的迷人魅力吧!
美式一風堂必點!招牌「黑帶」拉麵 圖片來源:一風堂[3]與店家同名的招牌拉麵「黑帶」以口感濃厚滑順的雞白湯為湯底,麵條則採用容易吸附湯汁的粗捲麵。碗內除了有多汁的雞肉叉燒、半熟蛋、蔥花和炸洋蔥酥作為配料外,還加了增添辛辣風味的黑胡椒和大蒜香油,光是看照片就讓人食指大動!
夏日清爽首選「茶帶」拉麵 圖片來源:一風堂[4]除了招牌的黑帶外,以醬油為基底的茶帶配合粗捲捲麵則是清爽派的首選。店內除了濃厚風味的黑帶和口味清爽的茶帶外,還有各式不同的麵及飯類可供選擇,相信大家都能在豐富多樣的菜單中找到自己的心頭好!
圖片來源:一風堂[5]黑帶MIYASHITA PARK店 ・開幕日:2020年8月4日(二) ※開幕後採取入場限制及事前預約制 ・地址:東京都渋谷区神宮前6-20-10 ミヤシタパーク South3F フードホール内 ・營業時間:11:00~23:00(最後點餐時間為22:30) ・官方網站[6]
黑帶MIYASHITA PARK店除了完美再現紐約店的拉麵風味,盛裝拉麵的碗也和紐約一樣採用適合外帶的紙碗,讓顧客能帶回家或回到公司、學校...
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