樂樂長(產地故事) | 就愛喝咖啡
![樂樂長(產地故事)](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
在新竹縣芎林鄉下山村有一家「樂樂長咖啡」,餐廳不僅提供健康美味的餐點,也生產冷壓台灣紅甘蔗檸檬汁。老闆謝忠治原本販售馬來西亞進口頂級無毒榴槤,因為覺得進口無毒 ...
![樂樂長(產地故事)](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
A.A.無添加餐飲食品協會[1](Anti Additive Association,簡稱A.A.協會)為全球性的協會,力求食品內減少使用添加物,並邁向全天然的飲食目標。A.A.為Anti Additive的縮寫,意指「無添加物」。
「A.A.美食獎」(A.A. Taste Awards)由該協會舉辦,2018年共計上千家餐廳及食品業者報名參賽,參賽者來自亞太地區,脫穎而出的獲獎者分別來自荷蘭、澳洲、紐西蘭、台灣、泰國、新加坡、馬來西亞、韓國、香港、澳門、日本各地。其評審團包含國際飲食評鑑機構成員、國際級專業資深廚師如義大利籍米其林星級廚師Stefano Cerveni、Felice Lo Basso及西班牙籍米其林星級廚師Andreu Genestra、營養師、學者、媒體等,以料理是否容易判別為無添加、料理美味程度、料理的調味(無論口味重或清淡),以及是否遵循傳統餐飲製程等幾大指標作為評分標準。
References A.A.無添加餐飲食品協會 (www.antia-awards.org)
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樂樂長咖啡 | 就愛喝咖啡
謝謝芎林鄉公所12/11晚上七點在舉辦芎林廣福宮的活動中,使用「樂樂長咖啡」的甘蔗飲品,歡迎大家去看戲,並免費享用好吃的肉粽及好喝的甘蔗汁喔! 芎林鄉長黃正彪. Read More
新竹芎林 | 就愛喝咖啡
田野間的隱藏美食總是讓人心生嚮往. 樂樂長甘蔗屋雖然不起眼又有點難找. 不過提供高品質的餐點. 還有獨特的甘蔗啤酒. 加上居家般的舒適環境可以讓人徹底放鬆. Read More
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樂樂長咖啡 | 就愛喝咖啡
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[芎林] 樂樂長咖啡 | 就愛喝咖啡
2020年8月13日 — 有天偶然在家附近的google map看到這間店, 似乎就在我家那片田野風光裡面的一間小店~ 看起來是個店小但人常常很多的隱藏美食(因為看到google 評論會 ... Read More
新竹芎林 | 就愛喝咖啡
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新竹芎林 | 就愛喝咖啡
2021年5月4日 — ... 才開始挖掘芎林有什麼美食、特色小店,因此在Google發現這間-樂樂長咖啡。在去粉絲團做功課時,發現無論是特色飲品的甘蔗檸檬汁或是6小時精燉 ... Read More
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