平鎮 | 就愛喝咖啡
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2022年11月16日—厚冶菜單·厚冶最新完整菜單請見:厚冶內用menu·燻腸堡蒜香辛辣/胚芽起士$180·煙燻鮭魚慕斯沙拉$230·紅豆泥厚吐司$230·函館布丁$90·費南雪$40·黑 ...
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像是離塵不離城的景觀咖啡廳,其實是有綠意包圍的烘焙專門店,「厚冶 Bakery & Cafe」藏身在中央大學後門附近的郊外、與家具店共存一個園區內,寬敞腹地、停車便利,讓客人買麵包吃麵包也有郊遊的樂趣,是麵包控必收的美味景點!無論是早午餐時光或下午茶時段,坐在內用區細品當日出爐的麵包或手做三明治,享受瀰漫麵包香的愜意。
平鎮咖啡廳 厚冶麵包咖啡館
「厚冶 Bakery & Cafe[1]」在2021年10月開始營運,因較少如此風格的麵包專門店而迅速成為人氣店家!門市位置於市郊處、有點像是工業區的周遭,與一旁的「歐得葆家具」共存在一個園區內,這兒具備停車便利的優勢,加上有持續維護的綠意小花園,讓即便是貨櫃屋形式的烘焙專門店看起來清新許多,買麵包也有離塵不離城的休閒氛圍。
厚冶之名取自日文「ほやほや」(hoyahoya)諧音,以日本藍帶職人烘焙、選用日本優質原料為特色,烘焙商品定位在中高價,除了門市銷售外,現在也提供宅配服務。
門市以貨櫃屋基礎搭配了大量的透明玻璃,視覺感輕盈許多,由門前的小招牌引領進入,不同於金屬的冷調,店內空間用溫潤的木材質打造出日式風格,內用座位區更選用自家生產的家具做規劃,從靠窗的雙人卡座至休閒桌椅、沙發組呈現了獨有的內用風景。
私心最愛窗邊雙人座位,更直接地感受戶外綠意的愜意,映入眼簾的除了桌上的麵包大餐外,就是草木扶疏的景致,不得不說這片小綠地替厚冶加了不少分數,稀釋像是工廠廠區的無趣,再注入一股清新活力。
平日可以提前訂位,假日採現場安排,探訪這天發現...
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