開箱。甜點★超人氣名店米詩堤富有層次感的爆漿泡芙以及 ... | 就愛喝咖啡
![開箱。甜點★超人氣名店米詩堤富有層次感的爆漿泡芙以及 ...](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2020年6月18日—甜點☆超人氣名店米詩堤富有層次感的爆漿泡芙以及夏季限定四季芒果蛋糕...這次吃的四種口味分別是芋頭泡芙、巧克力泡芙、黃金泡芙及生乳泡芙,被譽 ...
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已經創業超過13年的米詩堤甜點王國[1],新鮮甜點直到現在還是許多人到瑞芳旅遊都指名要買米詩堤的伴手禮之一,除了在瑞芳、九份及石門有門市外,像我平時就覺得這三個地方有點遠假日人又多,就很適合宅配米詩堤的甜點到家裡,在家就能吃到許多膾炙人口的美味甜點。
米詩堤堅持用心做好每一件小事,使用最新鮮的台灣在地食材與頂級進口食材,不惜成本就是要讓客人吃到最好的,亦遠赴法國及日本學習甜點技術,開發出許多熱門美味甜點,還得到新北市十大精選伴手禮以及2019新北市特色烘焙比賽2星獎的殊榮,也被多家報章雜誌及媒體報導過喔!!
宅配過來的四種口味泡芙裝在紙盒內,每種口味也分別用不同顏色的包裝袋裝起來,很好分辨口味。
這次吃的四種口味分別是芋頭泡芙、巧克力泡芙、黃金泡芙及生乳泡芙,被譽為會呼吸的大泡芙,尺寸有超過一個手掌那麼大(直徑長達12公分拿尺出來量就知道有多大),千層外皮使用日本小麥麵粉加入紐西蘭進口奶油及新鮮牛奶,亦加入放山雞雞蛋製作,烘焙出來的泡芙外皮特別香也很酥脆,也因為都使用新鮮天然的食材,保存期限為48小時,想吃到最佳狀態的話建議是在買回來後48小時內吃完,一天吃不完可以冷藏保存,之後再吃的話外皮可能不會像當初買到那樣酥,不過味道一樣不會變。
每個泡芙切開後都是滿滿的內餡,非常實在,每一口都能吃得到師傅們的用心,要注意的是因為搭配鬆酥的千層外皮,不論是在咬下的時候還是在切開的時候,都要留意會掉千層皮的情況發生,不要白白地讓千層皮掉落了,如果不是在家裡吃我一定會滿地掉吃得很狼狽。XD
黃金泡芙這名字直接讓我想到九份黃金山城,跟米詩堤實體店面的所在位置也相呼應,使用金山萬里的台農66號紅心地瓜,口感紮實,可以吃得到地瓜的甜味,但不會過於甜膩,這款也是四種泡芙裡面我最喜歡的,也是因為這款泡芙,讓米詩堤獲得新北特色烘焙2星殊榮。
生乳泡芙的內餡則...
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