巷弄裡的老派黑膠老樂迷的私房餐廳Vinyl Decision黑膠咖啡店 | 就愛喝咖啡
2019年5月31日—知名披薩連鎖餐廳Alleycat's巷貓老闆Mark鍾情音樂開了這間在巷弄裡的黑膠咖啡店VinylDecision擁有廣闊音質與流暢度的黑膠唱片,是被壓縮過後的數位 ...
↑知名披薩連鎖餐廳Alleycats巷貓老闆Mark鍾情音樂開了這間在巷弄裡的黑膠咖啡店Vinyl Decision
擁有廣闊音質與流暢度的黑膠唱片,是被壓縮過後的數位音樂所無法取代的,自幼接觸音樂的Mark,在不起眼的巷弄裡,開了間就連外國遊客都慕名而來的Vinyl Decision,上萬張的黑膠唱片令黑膠迷們就愛泡在這讓人沉醉的黑膠樂曲裡。
※本文為邀採訪,刊登於華航6月號機上雜誌
音樂讓Mark難以忘情
60、70年代,喜愛西洋樂曲的人,大多有台黑膠唱片機,唱針擱在不斷旋轉的黑膠唱片上,一首首動人心弦的歌曲成為那個文青年代的共同記憶。儘管1980年誕生的CD唱片取代了黑膠和卡帶,還有如今的數位化,但音樂迷們仍舊愛著這老派的黑膠唱片,隱身於巷弄內的Vinyl Decision,上萬張的黑膠唱片排滿了一面面牆。
來自英國的Mark Thomas,從小就喜愛透過廣播聽著歌曲,六歲開始就開始收集黑膠唱片,25年前來台灣原本從事英國留學諮詢的工作,因緣際會在台灣落地生根,也曾經做過英文教師,更因為覺得台灣沒有很純正的義式披薩,與朋友合資開了間《Alleycat’s巷貓》,從一開始在天母的小店,沒想到逐漸廣受歡迎而開了分店,也成為知名的披薩餐廳。不僅如此,Mark還因為本身的音樂底子,曾在ICRT電台擔任每週一晚上11點的UKBEAT節目主持人,後來真的忙不過來只好請辭電台節目主持人。
但這些輝煌的經歷都不能讓Mark忘情喜愛音樂的嗜好,即使再忙碌,Mark還是又開了這間Vinyl Decision,店內的餐飲為輔,打造一處喜愛黑膠唱片迷的交流會所,才是Mark的真本意。
彼此分享音樂的殿堂
如同Mark所說:「來店裡的客人,我不是『教』他們黑膠唱片的知識,而是『分享、交流』,甚至客人彼此之間也經常交換心得。」儼然就一處黑膠迷們的殿堂。
分身乏術的Mark,每週盡可能會有2天...
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第1077集(下)-Vinyl Decision黑膠咖啡/Mark Thomas | 就愛喝咖啡
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