想買雲林古坑咖啡豆?來草嶺的咖啡產銷班第14 班 | 就愛喝咖啡
2021年7月30日—松芝園·古峰咖啡莊園·雲嶺高山精品咖啡·元富咖啡莊園·樺瑞咖啡莊園·千山禾咖啡·花囍田咖啡莊園·石壁蘇家農場咖啡.
知名的古坑咖啡遠近馳名,開啟了台灣咖啡的新篇章,有一群人就在雲林古坑的不遠處,在那 921 衝擊過的草嶺地帶,同樣的種植著咖啡,學習著咖啡的相關知識、烘豆、手沖咖啡等各種技巧,集結在一起成立了雲林古坑草嶺咖啡產銷班第 14 班。這次,有機緣跟他們一起談天,了解這塊草嶺與在這塊土地上,奮鬥的故事。想買雲林古坑的咖啡豆嗎?來咖啡產銷班第14 班吧!
走,我們去雲林草嶺櫻花咖啡小旅行▲ 雲林草嶺蘇家農場與九芎神木的美人谷路線[1],非常適合春天賞櫻
2021 年過年後,依舊是 covid-19 疫情尚未停止之時,有機緣到雲林古坑的草嶺地帶,來趟兩天一夜的小旅行。說實話,雲林古坑我不知道去過多少回,草嶺還是第一次前去,去之前,還特地上網 Google 了一番。網路上的資料只記錄著 921 地震造成草嶺有多大的觀光衝擊,原先的觀光遊客幾乎都不去草嶺遊玩,地質上也造成了很大的變動,像是草嶺潭的產生與消失。
那,現在的草嶺,到底是怎樣的風光呢?
雲林古坑草嶺咖啡的故事▲ 元富咖啡莊園的咖啡果實,順帶一提,他們家的紅茶也是很好喝的喔
在地理上,雲林的古坑跟草嶺相去不遠,只是草嶺更加的深山了點,較靠近於嘉南雲峰。但在對種植咖啡的環境來說,兩者差異並不大,都是在北緯 23.5 度非常適合種植咖啡的地點。雲林古坑的咖啡名氣過於響亮,即便如此,草嶺有著雲霧繚繞、有山有水的好環境,四周許多草嶺獨有的地質景觀與特色景點,像是斷崖春秋、蓬萊瀑布、水濂洞、峭壁雄風、奇妙洞、青蛙石、同心瀑布、斷魂谷、清溪樂園、連珠池等草嶺十景,也是許多老師喜愛帶學生戶外教學的現場版地質教室。
草嶺就有著這樣得天獨厚的好環境,海拔從 600 ~ 1300 公尺左右都有,能孕育出各種風味的咖啡質感。
草...古坑咖啡 | 就愛喝咖啡
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