10大CP值最高咖啡豆推薦,防疫生活不妥協的咖啡生活 | 就愛喝咖啡
![10大CP值最高咖啡豆推薦,防疫生活不妥協的咖啡生活](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2022年5月15日—疫情期間宅在家也能喝到好咖啡,還可以省下一大筆錢。...少量購買,並且使用密封容器保存咖啡豆千挑萬選好不容易買到一款優質的咖啡豆,如果不能 ...
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隨著確診數字一天天飆升,你是不是也開始減少外出喝咖啡的習慣?沒完沒了的疫情就像恐怖情人不斷糾纏,影響每個人的生活,連跑咖啡廳都變的需要小心翼翼。
為了維持喝咖啡的品質,其實在家裡也能輕鬆享受到在咖啡廳喝的香醇風味咖啡,只要依照個人習慣喝的風味、烘深淺度選一款喜歡的咖啡豆,不但在家就能喝到好咖啡,還可以省下一大筆錢,市面上的咖啡豆種類很多,這裡列出挑選咖啡豆時應注意事項以及推薦幾項10大值得入手的熱門咖啡豆,讓你即使在疫情期間也不妥協對咖啡的要求。
如何挑選咖啡豆?3個不能忽視的重點包裝袋上有清楚標示烘焙日期 咖啡豆的最佳賞味期是3個月以內,磨成粉之後大約1個月,而咖啡裡面有各種風味物質,這些物質在相互作用下揮發、氧化,時間久了,會影響咖啡的風味,因此購買咖啡豆前確認烘焙日期是相當重要的。
依據喜歡的口感選擇不同烘焙度的豆子 不喜歡酸的口感,建議選擇中深度烘焙的豆子;如果偏愛苦中帶甘,就選擇深度烘焙的;烘焙度越深的咖啡豆,通常酸感越低,苦味越重
少量購買,並且使用密封容器保存咖啡豆 千挑萬選好不容易買到一款優質的咖啡豆,如果不能確保它們被正確保存,也許過幾天咖啡的味道就跟剛買來時不同了,咖啡豆就像麵包或牛奶等任何其他天然食品一樣也有保質期,不論是空氣中的氧氣、濕度、光線和溫度等,都有可能成為新鮮咖啡豆殺手。
咖啡三大產區全世界主要有三大咖啡種植區域,分別是:亞洲、非洲和美洲
亞洲
特點:酸度偏低、偏濃郁,帶有草本木質香氣 主要國家:越南、印尼、印度、中國雲南 代表咖啡:蘇門達臘曼特寧(Sumatra Mandheling)、雲南咖啡、羅布斯塔(Robusta)非洲
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