【2023年最新】精選8款人氣濾掛式咖啡推薦 | 就愛喝咖啡
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在工作空檔或閒暇之餘想來一杯濃郁咖啡嗎?你可以試試「濾掛式咖啡」。它的沖泡方式簡單又方便,卻擁有即溶咖啡比不上的香氣與獨特風味喔!然而市面上有許多品牌跟口味,又分苦味、酸味等各有特色,究竟該如何找到自己喜歡的口味呢?
本文將依照滴漏的方式或味道等說明挑選時的重點,並網羅幾款大受歡迎的美味咖啡,以人氣排行榜的方式介紹給你!不論是以高級咖啡豆為原料,或平價且CP值極高的商品等應有盡有。本文後半部還會分享沖泡的秘訣,請務必做為參考,盡情享受美好的咖啡時光吧!
挑選濾掛式咖啡時的選購原則要挑選美味的濾掛式咖啡,首先得先了解一些重點,以下將詳細說明,讓我們一起來看看吧!
依據沖泡時間與風味選擇偏好的萃取方式濾掛式咖啡有分浸泡式跟手沖式2種類型。萃取時間跟味道等也有所不同,首先試著挑選看看自已喜歡什麼類型吧。
浸泡式:耐心地沖泡讓口感更濃郁,初學者也容易上手所謂浸泡式是把濾掛袋泡在熱水中萃取的方法。由於需花較多時間耐心地等待萃取,因此咖啡口感也較濃厚,適合追求濃郁口感的人。
雖然要注意別浸泡太久,以免出現雜質及苦澀味,但由於浸泡式濾掛袋的特點就是能輕鬆沖泡出均勻風味的咖啡,就算是第一次使用的人也不容易失敗。
手沖式:快速方便,口味清澈而香醇手沖式濾掛袋不用浸泡在熱水中,因此不需花太多時間便可沖泡出一杯清爽的美味咖啡。
也不需擔心浸泡過久會產生酸澀味,不過若想讓咖啡口感更上一層樓,必須注意「悶蒸」的手法、熱水的溫度調節以及水量的比例等,對於初學者來說也許會比較有挑戰性。
獨立式包裝適合重視風味的人擔心香氣及味道變質的話,建議選購獨立式包裝的商品。雖然市售有些商品較便宜,或者選用的是較好的咖啡豆原料,但也是因為廠商節省了獨立式包裝的成本,就長遠看來,非獨立式包裝的濾掛袋還是比較容易有受潮變質等問題,進而影響到咖啡的味道,需多加留意。
如果是每天都會喝上...
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