【基隆】小宅門,帶著溫度的手作甜點暖暖咖啡廳,暖暖必吃甜點 | 就愛喝咖啡
![【基隆】小宅門,帶著溫度的手作甜點暖暖咖啡廳,暖暖必吃甜點](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2021年3月17日—基隆暖暖也有厲害的甜點!錠內國小旁有家老宅甜點店「小宅門」,老闆是學麵包烘培出身,半路出家跑去學甜點,甜點種類很多,而且味道很厲害,不甜不 ...
![【基隆】小宅門,帶著溫度的手作甜點暖暖咖啡廳,暖暖必吃甜點](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
基隆暖暖也有厲害的甜點!錠內國小旁有家老宅甜點店「小宅門[1]」,老闆是學麵包烘培出身,半路出家跑去學甜點,甜點種類很多,而且味道很厲害,不甜不膩,而且擺盤很有創意,比很多台北的甜點店都好吃很多!
小宅門[2]的空間是兩層樓的老宅,坐位不多,所以假日很很容易客滿,上次假日想來吃甜點,就算是下大雨的天氣也客滿,老闆很健談,說到原本小時候是在暖暖長大的,後來回來處理家裡的事情才發現暖暖的美好,所以才回來開設這家小宅門,因為本身很愛宅在外面的咖啡廳,所以也想打造一個可以讓大家宅在一起的甜點店,蠻有趣的,是宅在外不是宅在家。
小宅門的甜點都在甜點櫃裡,種類很多,所以老闆光是準備甜點就要花上不少時間精力。
玫瑰拿鐵
味道跟本身都挺夢幻的,玫瑰香氣調配的剛剛好,甜度也不會太高, 而且挺大的,內心感覺划算?
檸檬卡魯瓦
口味上是提拉米蘇跟檸檬蛋糕的綜合體,有咖魯瓦咖啡酒的香氣,口感細緻滑順,他們家的提拉米蘇ㄧ定也很吃。底部的檸檬蛋糕口感是偏濕潤的,而且酸度很夠,雖然是兩種甜點的綜合體,不過搭配起來ㄧ點都不奇怪。
日和抹茶森林
使用清爽的靜岡抹茶,吃起來的口感是有著厚度的,不會太甜但又有抹茶香氣,底部是脆脆的,跟想像中以為是奶油慕絲或奶油軟軟的口感不一樣,很有層次!
波蘭圓舞曲
野莓口味蛋糕,口味偏酸甜,因為上面兩款甜點太強了,所以覺得這款還好。
小宅門的甜點口味真的是出乎意料的喜歡,很有創意,很美也很好吃,沒想到在暖暖也有那麼棒的甜點店,大家有機會來這走走的話,推薦可以來這喝喝咖啡吃吃甜點!
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