限期千日的甜點約定！在大同區「阡日咖啡供應所KŌFĪ ...

限期千日的甜點約定！在大同區「阡日咖啡供應所KŌFĪSUPPLIER」度過慵懶午後.2021-04-0514:00.text黃雨柔／photo蔡嘉瑋.#台北#台灣#咖啡廳#甜點#美食#飲食.

│未成年請勿飲酒│

【profile】阡日咖啡供應所主理人：Simon 在阡日的空間中，你可以喝到手沖咖啡最純粹的原味，又能品嚐到當季的水果甜食，一杯杯擁有夢幻色澤的少女系飲品更是令人驚豔，這些全是集結自主理人 Simon 的創意發想。Simon 與咖啡的緣份可說從大學開始，曾在連鎖咖啡店打工的他，當時對於咖啡的認知還停留在咖啡要加糖、加奶的印象，在2014年偶然經過世界烘豆冠軍賴昱權在高雄開設的第一家店，就讀機械系的 Simon 第一次看到烘豆機，而產生好奇便開始鑽研咖啡。一路從大學、當兵，直到出社會後歷經在東區的獨立咖啡店、信義誠品eslite café 等，累積咖啡製作、外場服務等經驗，開始思考成立自己品牌的可能性。2017年開始行動咖啡車的企劃，一方面是省錢，另一方面更想要透過與客人的交流，尋找並確立屬於自己的咖啡風格，其後因為參加市集開始在「赤峰猫舌菓」店外的空地經營行動咖啡車，也造就了後來將阡日開設在赤峰街巷弄裡。透過與人的對談，分享日常裡的美好，從這處經營千日的空間裡感受被溫暖款待的真切心意。

阡日咖啡供應所 add 台北市大同區赤峰街41巷1-4號2樓 time 13:00~18:30，週五、六、日、一公休。 FB 人生艱難,櫻花鉤吻鮭 LeToughs cafe[1] IG letoughs_coffee[2] note LINE預約@DNB4012V

References 人生艱難,櫻花鉤吻鮭 LeToughs cafe (www.facebook.com) letoughs_coffee (www.instagram.com)

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2021年5月19日 — 「阡日咖啡供應所KŌFĪ SUPPLIER」是預約制的咖啡廳，只開一千天，一千天以後，老闆鮭魚就要出國進修新的烘豆技術。而為什麼只開一千天呢？ Read More

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中山站附近的「阡日咖啡供應所KŌFĪ SUPPLIER」是預約制咖啡廳，之前聽朋友說只開一千天，喝完咖啡老闆還會寫上是開業來第幾組客人；一週大約營業三天，一人三百元飲料 ... Read More

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