香港食記:[黃店][咖啡店] CoHee Studio – 藏在錦田的精品 ... | 就愛喝咖啡
![香港食記:[黃店][咖啡店] CoHee Studio – 藏在錦田的精品 ...](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2022年1月16日—很多人認為錦田是個鳥不生蛋的地方,誰料到在村屋之間有家精品咖啡店,採自世界各地的特色咖啡豆製成的手沖咖啡是咖啡愛好者的天堂。
![香港食記:[黃店][咖啡店] CoHee Studio – 藏在錦田的精品 ...](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
很多人認為錦田是個鳥不生蛋的地方,誰料到在村屋之間有家精品咖啡店,採自世界各地的特色咖啡豆製成的手沖咖啡是咖啡愛好者的天堂。
店內外環境店面分兩邊,一面是咖啡區,另一邊是Roastery和出餐的地方,如果點餐要先到roastery付款,再坐下等送餐。
Roastery有少量座位,而Studio的座位就再多一點,有窗邊位,bar枱以及少量角落卡位。
吧枱位置能看著barista沖咖啡,後面有超多手沖咖啡壼、濾杯等器材。
我們點了什麼?
。Dirty。 。Panama Hand Drip。 。Lava Cake。 。Hojicha Cheesecake。
Dirty感覺奶和杯不夠冰,所以温度偏暖,可能因為週末的下午咖啡店人很多。呷一口,espresso偏chocolatey,奶夠滑,有天然香甜味。所有飲品都會配杏仁,挺喜歡的,果仁的油香令咖啡更醇厚。
Finca La Valentina Lot Hand Drip定期會轉的Limited Edition Menu,今期推介的是巴拿馬咖啡豆,偏好花香系的我選了Finca,如果喜歡fruity的可選第一款,Regular menu當然還有更多選擇,詳細記錄了tasting note,分了Fruity, floral和chocola...
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