台南 中西區 林百貨周邊美食 120年老店傳承小吃 度小月原始店 | 就愛喝咖啡
![台南 中西區 林百貨周邊美食 120年老店傳承小吃 度小月原始店](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
台南▴中西區│林百貨周邊美食│120年老店傳承小吃│度小月原始店·擔仔麵NT.50·祖傳肉燥飯NT.35·香蔥嫩油雞NT.200·秘製滷豬腳NT.165·烤虱目魚肚NT.170.
![台南 中西區 林百貨周邊美食 120年老店傳承小吃 度小月原始店](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
度小月擔仔麵是將近120年歷史的台南美食,傳承到第五代
用最精華的獨家肉燥、蝦湯,搭配現煮的麵條,完成的擔仔麵
在台北就吃過幾間百貨公司的分店,今天有機會到原始店來試試在地味道
店面是設計過的文創感
現場煮麵區就在座位旁邊,現場製作擔仔麵
菜單,傳統小吃的價位也隨著店面升級而變得高
還有wifi可以使用
必吃的主角擔仔麵 NT.50
擔仔麵的特色就是最上方會有一隻蝦仁,湯頭是蝦頭熬成的高湯,配上百年傳下來的肉燥和蒜泥,整體味道很濃郁
現煮的麵條Q彈滑順,因為量很少真的想讓人再來一碗。
盛裝的食器是「趣遊碗」,裡面有台南景點跟美食的地圖,好可愛
祖傳肉燥飯 NT.35
傳承下來的肉燥是肥肉很少,香氣濃郁搭配飯真的很開胃
香蔥嫩油雞 NT.200
肉質軟嫩香滑但香蔥味比較少,搭配飯吃算不錯的配菜
秘製滷豬腳 NT.165
雖然小小一盤但味道不錯,Q彈軟嫩大骨帶香,可惜沒幾口就吃完了
烤虱目魚肚 NT.170
嚴選台南七股的虱目魚,耗工除刺,灑上特調胡椒鹽
上桌就能聞到美味的香氣,魚肚肉質鮮嫩濕潤,不乾澀搭配檸檬味道更鮮甜。
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