宜蘭市。豐里海鍋物︱現流海鮮頂級和牛,昆布甘酒湯底雜炊 ... | 就愛喝咖啡
![宜蘭市。豐里海鍋物︱現流海鮮頂級和牛,昆布甘酒湯底雜炊 ...](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2022年4月12日—豐里海鍋物︱現流海鮮頂級和牛,昆布甘酒湯底雜炊粥~宜蘭火鍋x宜蘭涮涮鍋x宜蘭...全系列菜單連結:https://www.facebook.com/TotomiYilan/menu ...
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好一陣子沒和博勝吃飯,他在礁溪經營的「里海 Cafe」[1]相當地成功,而一年前在宜蘭市區開設了新品牌【豐里海鍋物】,以饗不同饕客挑剔的味蕾。餐點的風格上走的是日系特色口味,忠於自身里海風格以在地漁鮮為主軸,搭配多項高檔肉品,以及特別研發的甘酒高湯,成為在地另類的鍋物烹煮美饌! [2]
美食 IG:wiselyfood/旅遊 IG:wiselyview[3][4]
豐里海鍋物 TOTOMI 地址:宜蘭縣宜蘭市女中路三段475號 電話:03 936 3033 時間:11:30-14:30,17:30-20:30,週二三公休 網站:WEB/FB[5] 地圖:https://goo.gl/maps/RS1ADrTPrMpvhq7N9[6]
宜蘭礁溪。里海咖啡(里海 Cafe)︱溫泉區裡隱藏版和風漁獲料理餐廳[7]
餐廳位於女中路三段比較接近過宜蘭大學到七結那一帶,不過位置算是較鬧中取靜的區域,有提供停車位方便使用;一二層樓是餐廳座位,屬於低調極簡的風格。
進入後發現內部環境走的是偏暗色系裝潢,有大窗與中庭比較需要自然光的加持;而入口處魚游大海的牆面很吸睛,而另一側則是內容較精簡的調味料吧台。
當天抵達的時間比較早些,所以現場看看這個開幕約一年的新餐廳。跟里海咖啡呈現截然不同的風格,日式色系的元素佔很大,走的是偏素雅低調的簡約特色。
當天我們品嚐的...
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