悶蒸如何影響咖啡風味? | 就愛喝咖啡
![悶蒸如何影響咖啡風味?](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
沖咖啡的第一階段,只需先注入少許的熱水即可,當熱水與咖啡粉接觸,會加速咖啡粉的二氧化碳排放,可以清楚看到咖啡粉表面在冒泡,但這邊要再次說明,膨脹的程度並非代表 ...
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咖啡豆在烘焙過後會不斷排放二氧化碳,這個過程稱為「排氣」。大多數的二氧化碳在烘焙後會快速排出,特別在烘焙後四小時內,剩餘的氣體則會在接下來的幾週不斷排放,在此期間釋放的氣體量會慢慢減少。
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老鼠尾巴評價:插座(也許)很多、無限時 好吃程度 5 顆星
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All About Caffe評價:插座(無)很多、有時候限時 好吃程度 5 顆星
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油田咖啡評價:插座()很多、限時 好吃程度 5 顆星
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PiNNCafe 品.咖啡評價:插座(也許)很多、有限時 好吃程度 5 顆星
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咖啡浪遊CafeWanderer評價:插座(也許)很多、無限時 好吃程度 4 顆星
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SOMNI COFFEE評價:插座(是)很多、無限時 好吃程度 0 顆星
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珈品豆行KaFei評價:插座(也許)很多、無限時 好吃程度 5 顆星
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鐵咖咖啡評價:插座(也許)很多、無限時 好吃程度 2.5 顆星
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咖啡匙咖啡工作室評價:插座()很多、限時 好吃程度 5 顆星
咖啡匙咖啡工作室評價好嗎?這邊幫大家整理位於台南市北區和緯路二段235號的咖啡匙咖啡工作室詳細資訊,像是Wifi、安靜度、...
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裁縫師深夜咖啡館 coffee bar評價:插座(也許)很多、有時候限時 好吃程度 5 顆星
裁縫師深夜咖啡館coffeebar評價好嗎?這邊幫大家整理位於臺南市安平區延平街122號的裁縫師深夜咖啡館coffeebar詳細資訊,像...
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咖啡工場評價:插座(也許)很多、無限時 好吃程度 5 顆星
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圈Charm直火烘豆所評價:插座()很多、限時 好吃程度 0 顆星
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買咖啡評價:插座(是)很多、無限時 好吃程度 3 顆星
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瑰夏咖啡創始店 UNC COFFEE評價:插座()很多、限時 好吃程度 0 顆星
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