【美式咖啡機推薦】5款PTT高人氣滴濾式咖啡機全自動 | 就愛喝咖啡
喝咖啡已經成為了一種習慣,與其每天去便利商店、咖啡連鎖店購買,有時候會覺得不如買台咖啡機自己沖泡咖啡。咖啡機的種類有很多,最常見的如義式咖啡機,搭配奶泡可以有非常多種類的變化,不過如果口味要求比較少,或是不想要在咖啡機上花費太多的話,美式咖啡機,又稱滴濾式咖啡機也是不錯的選擇。網路上的討論都以全自動義式咖啡機為多,在此特別介紹5款PTT上網友推薦的美式咖啡機,供用戶參考。
(圖片來源:StockSnap[1])
美式咖啡機挑選須注意濾紙、容易清潔不若義式咖啡機構造複雜,美式咖啡機的機體結構較簡單,因此價格相較而言要平易近人許多,不需要花費上萬元購買一台咖啡機。而雖然美式咖啡機的構造簡單,但也可以分為全自動、半自動機種,二者的分別在於是否內建磨豆機,還是需要用戶另外購買磨豆工具。如果時間比較緊,或是想要簡單一鍵泡咖啡,可以選擇全自動的美式咖啡機。
美式咖啡機原理類似手沖咖啡義式咖啡機透過高壓與蒸氣,在短時間內萃取出咖啡精華,咖啡風味濃厚,但機器的價格也較高。美式咖啡機的原理則簡單許多,它類似手沖壺的概念,藉由從上而下的注水沖咖啡,沖出來的咖啡味道會比較淡一些,但也因此機器的價格相對便宜。現在有不少美式咖啡附有「悶蒸」功能,提升咖啡的味道,當然功能較豐富,價格也會稍微高上一點。
▲雖然相較於義式咖啡機,美式咖啡機的構造較簡單,但有些比較高階的機種,仍然可以選擇咖啡濃度、口感等個人化設定,也有附有奶泡功能的機型。(圖片來源:飛利浦[2])
▲美式咖啡機的原理類似於手沖咖啡,因此又稱為「滴濾式咖啡機」,如果濾紙不夠厚或品質不良,很容易發生沖破的問題。在PTT上也有不少網友推薦直接購買聰明濾杯搭配磨豆機,能夠沖出比機器更好的風味。
咖啡機挑選以好清洗、好組裝為佳在挑選咖啡機時,建議挑選好清洗、好組裝的機型,並且定時清潔,以免咖啡豆的味道混合在一起。雖然部分機種配有「自動清潔」功能,但還是建議定時將部件拆下手動清潔,以免機器損壞,或是產生異味。 ...
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