青稞 | 就愛喝咖啡
![青稞](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
青稞(藏文:ནས་,威利轉寫:nas),是一種禾穀類作物,為大麥的一種變種,別名叫裸大麥、元麥、米大麥,是藏族常食用的糧食。青稞在青藏高原具有悠久的栽培歷史,距今 ...
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關於與「青稞」標題相近或相同的條目頁,請見「青稞 (消歧義)」。青稞[註 1](藏語:
ནས་,威利轉寫:nas),是一種禾穀類作物,為大麥的一種變種,別名叫裸大麥、元麥、米大麥,是藏族常食用的糧食。青稞在青藏高原具有悠久的栽培歷史,距今已有3500年歷史[來源請求]。青稞是多棱大麥的裸粒變種,兩者可能共同起源於生長在中東的野生大麥(Hordeum vulgare subsp. spontaneum),在新石器時代,敘利亞地區首次出現馴化大麥。
野生大麥如何從中東傳播到青藏高原,確定歷史仍不清楚。在西元前1600年左右,在西藏開始出現青稞的種植,當時的居民開始往3,400公尺以上的地區發展農牧,考古學者一般相信,青稞的種植,是藏族能夠居住在青藏高原的關鍵。
分布範圍[編輯]青稞是一種單位面積產量不高的糧食作物,主要分布在中國西藏、青海、四川的甘孜和阿壩、雲南迪慶、甘肅甘南等海拔4200—4500公尺的青藏高原高寒地區。在這些地區青稞之所以成爲主要作物是因為其耐寒性。
物種特點[編輯] 1963年四川阿壩州馬爾康收割青稞 食用方式[編輯] 兩瓶青海省的青稞酒 青稞蜂蜜酥 四川省松潘縣的青稞大餅青稞穀粒可以磨粉炒熟,食用時加酥油茶或清茶用手捏成坨,叫做糌粑。
青稞可釀製青稞酒,一種低度麥酒。
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<青稞> 辭典檢視 | 就愛喝咖啡
字詞:青稞,注音:ㄑㄧㄥㄎㄜ,釋義:植物名。一種產於西藏、雲南西北部、四川西北部的麥類。[例]青稞具有耐寒的特性,是青藏高原是藏胞的主食。 Read More
漢典“青稞”詞語的解釋 | 就愛喝咖啡
青稞”的解釋,成語解釋,國語辭典,網路解釋. ... 注音 ㄑㄧㄥㄎㄜ ... 青稞英文名:hullessbarley是禾本科大麥屬的一種禾穀類作物,因其內外穎殼分離,籽粒裸露,故又 ... Read More
詞:青稞(注音 | 就愛喝咖啡
詞:青稞 · 字詞屬性: 詞組 · 字詞號: 3726000081 · 字詞名: 青稞 · 注音一式: ㄑㄧㄥㄎㄜ · 漢語拼音: qīng kē · 釋義及組詞: 植物名。一種產於西藏、雲南西北部、四川西北部的麥 ... Read More
詞語:青稞(注音 | 就愛喝咖啡
《國語大辭典》中詞語“青稞”注音為ㄑㄧㄥㄎㄜ,拼音為qīng kē,意思是植物名。禾本科大麥屬,一年生或二年生草本。產於高寒地帶,形與大麥相似,唯稈較低, ... Read More
辭典檢視[糌粑 | 就愛喝咖啡
字詞:糌粑,注音:ㄗㄢˊ ㄅㄚ,釋義:西藏居民的主要食物。把青稞炒熟,再磨成粗粉狀,以茶與酥油合拌而食。 Read More
辭典檢視[青稞 | 就愛喝咖啡
青稞 | 就愛喝咖啡
青稞(藏文:ནས་,威利轉寫:nas),是一種禾穀類作物,為大麥的一種變種,別名叫裸大麥、元麥、米大麥,是藏族常食用的糧食。青稞在青藏高原具有悠久的栽培歷史,距今 ... Read More
青稞意思,青稞注音,拼音 | 就愛喝咖啡
青稞的意思 ; 注音 ㄑ一ㄥㄎㄜ ; 拼音 qīng kē ; 詞性 名詞 ; barley; ; 英文 highland barley (grown in Tibet and Qinghai), qingke barley. Read More
青稞的意思,青稞造句,青稞注音 | 就愛喝咖啡
青稞. 注音 ㄑ丨ㄥ ㄎㄜ. 拼音 qīnɡkē. 簡體青稞. 解釋植物名。一年生或二年生草本。一種大麥,粒大,皮薄。可作糌粑,也可釀成青稞酒。主要產於西藏、青海、四川等地 ... Read More
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