大稻埕老宅咖啡廳AKA café!藏身古厝內的咖啡調酒微醺秘境 | 就愛喝咖啡
![大稻埕老宅咖啡廳AKA café!藏身古厝內的咖啡調酒微醺秘境](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2020年6月16日—大稻埕街上到了夜晚變轉為沉靜,但這裡的夜晚也很值得體驗,白天是一個喝咖啡的秘境,但到了晚上,吧台會搖身一變為你調出各式大稻埕風格的調酒吧Quando。
![大稻埕老宅咖啡廳AKA café!藏身古厝內的咖啡調酒微醺秘境](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
如果想認識AKA café,在門口是看不出端倪的,得預約後按下電鈴,才會有人帶你穿過宅邊的窄廊進入酒吧,咖啡職人Yoshi先生與調酒師Rock會親切地招呼大家,但先別急著停在這兒,繼續走進去,途經習茶的日式茶室,來到有著美麗窗花與地磚的廳堂,宅門外竟有約25坪大的庭院隱藏於此。
庭院放置著低矮的木桌椅,西式洋柱支撐著二樓的陽台,紅磚堆砌而成的宅邸帶著傳統街屋與巴洛克風格的元素,在洋行貿易文化興盛的大稻埕之中,一看便知是大戶人家曾駐留的所在。「我在這一帶也有10年了,3年多前想找一個倉庫放置物品,無意中發現這房子,房子一開始被鐵皮圍起來,黑黑暗暗不起眼,進駐後發現這房子也太特殊了,當成倉庫對房子也過意不去,覺得應該要整理起來。」曾是大稻埕富商、郭怡美商行店主郭烏隆的宅邸之一,窄而深長的街屋格局,讓經營者與設計師Neo打消了原本只想用來當作倉庫的規畫,自己捲起袖子、與團隊花了長達三年分三個時期規畫。
「第一階段就是把這個主廳、茶室整理出來;第二期工程是景觀的部分,第三階段就是吧台區,讓整體更加完整的。」香水梅、藍柏、田代氏石斑木、腎蕨多達20種植栽遍布,水池有印度莕菜、鳶尾,甚至連原屋主種的檳榔,也安然生長至今。庭院與廳堂中的磁磚與窗花,盡可能地保留著原本的樣貌,「這棟房子保留最原汁原味的就是這個地磚,因為這裡已經百年了,磚都是一塊塊拼上去的,我們無意間發現其實有一部份是貼錯的,未來歡迎前來的客人來搜尋究竟錯在哪。」
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Quando Bar 即日起營業時段調整為 每週三~日17:00 | 就愛喝咖啡
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