比利時鬆餅店推薦六間鬆餅名店總整理比利時必吃美食 | 就愛喝咖啡
![比利時鬆餅店推薦六間鬆餅名店總整理比利時必吃美食](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2020年3月27日—WaffleFactory在布魯塞爾人氣很旺,除了可以外帶之外還有提供內用空間,算是蠻適合進來補充能量吃點甜點的好空間。列日鬆餅的內部比較紮實濕潤,當然 ...
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身為國際吃貨,真心要跟大家說:「比利時鬆餅真的好好吃喔!」和台灣吃到的鬆餅都不一樣,不同鬆餅店都有特別吸引人的口感和口味,我們幾乎是天天來一份完全不會膩!在比利時只待了短短六天,去了布魯塞爾、布魯日、根特三個城市,竟然就收集到六間鬆餅品牌,乾脆就來篇比利時鬆比懶人包,一次和大家介紹我們的鬆餅之旅吧!
▸ 比利時自由行攻略:機票、行程、交通、規劃[1]
▸ 比利時各大城市旅遊攻略:布魯塞爾、布魯日、根特[2][3][4]
▸ 布魯塞爾住宿攻略:住宿區域挑選,精選設計飯店推薦[5]
比利時鬆餅有兩種類型,Liege Waffle 列日鬆餅和 Brussels Waffle 布魯塞爾鬆餅,主要是材料和做法上有差別,但是我自己不懂烘培食材只知道吃,就稍微針對外觀和口感介紹一下。
Brussels Waffle 布魯塞爾鬆餅
照片左邊,通常在鬆餅店會做成長方形,鬆餅中間是空心的,外層薄薄的,吃起來我覺得口感會有一點點像油條,當然會再撒上不同的配料例如巧克力或草莓等,所以口味會是甜的。
Liege Waffle 列日鬆餅
照片左邊,通常會是圓形或橢圓形,鬆餅是紮實的,比較像是麵包那種概念,外層會考的脆脆的,不過口感每一間鬆餅店都不太一樣。我自己是喜歡列日鬆餅勝過於布魯塞爾鬆餅。
以下就和大家分享我們這趟比利時自由行[6]所收集到的六間鬆餅名店,都是我和陳小寶親自吃過的,也都會寫出我們的心得。不過口味這件事其實是很主觀的,我只能盡量表達出我心目中的感受,至於實際心得就還是留待大家親自體驗囉!
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比利時布魯塞爾鬆餅。Brussels waffles | 就愛喝咖啡
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