國產咖啡出頭了!3款阿里山莊園進駐超商精品咖啡 | 就愛喝咖啡
![國產咖啡出頭了!3款阿里山莊園進駐超商精品咖啡](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
國產咖啡出頭了!3款阿里山莊園進駐超商精品咖啡.記者:胡華勝2021-08-2911:33.精品咖啡阿里山藝伎咖啡特富野.國產咖啡出頭了!3款阿里山莊園進駐超商精品咖啡.
![國產咖啡出頭了!3款阿里山莊園進駐超商精品咖啡](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
7-ELEVEN今年首度參與「阿里山莊園咖啡生豆媒合會競標活動」支持在地小農,並競標挑選出3款產自阿里山的精品級咖啡弄,為台灣本地優良的咖啡豆發聲。(圖/統一超商)
我國光是兩大超商咖啡一年就賣出4億多杯,近年業者更推出精品等級咖啡,想要擄獲愛喝咖啡的消費者,自世界各地產品或莊園咖啡挑選咖啡豆,幾乎都是國外產品的天下,目前,就有業者引進產自阿里山的3款莊園咖啡豆,在全台15家店限量推出。
一般來說,精品咖啡必須由專業尋豆師親自尋豆、挑豆,單一產區溯源等步驟,經過嚴格的杯測品質及風味,通過國際認證—咖啡品質協會(CQI)評分80分以上等級。這次入選超商「!+? CAFE RESERVE不可思議咖啡」的3款本土小農阿里山咖啡豆,有「阿里山.豐山村藝伎咖啡」、「阿里山特富野.豆御香莊園咖啡(水洗)」及「阿里山特富野.豆御香莊園咖啡(厭氧日曬)」,後兩款咖啡豆評分各有84.93分及82.95分。
商業者挑選本地阿里山小農種植的咖啡豆,咖啡品質協會評分都超過80分。(圖/統一超商)有咖啡界香檳之稱的藝伎咖啡,這次挑選的阿里山•豐山村藝伎咖啡,種植環境四周環繞1,000公尺以上的高山,因栽種不易、數量極少且具特殊風味,帶有柑橘、白桃、李子香氣,一杯單售高達400元。
阿里山特富野.豆御香莊園咖啡(水洗)產自阿里山特富野部落的豆御香莊園,咖啡樹種植於1,100~1,500公尺的高海拔森林產區,挑選完熟深紅色的果實進行水洗、日曬等後製法,水洗方式突顯出產地的風土特色和乾淨明亮風味,喝起來富含黑醋栗、糖蜜、可可等香氣,一杯售價220元。
阿里山特富野.豆御香莊園咖啡(厭氧日曬),則是以日曬處理完整吸收果實風味,讓咖啡含有豐厚的美酒氣味,喝起來具備蘭姆酒、可可、烤榛果等香氣,酸甜感適中順口,單杯售價250元。
...【HosA lunA 咖啡】<阿里山特富野高海拔咖啡>水洗咖啡豆( ... | 就愛喝咖啡
嘉義、阿里山 | 就愛喝咖啡
國產咖啡出頭了!3款阿里山莊園進駐超商精品咖啡 | 就愛喝咖啡
特富野的走廊咖啡就這樣喝咖啡 | 就愛喝咖啡
特富野部落咖啡之庫吧走廊咖啡1號店 | 就愛喝咖啡
臺灣阿里山特富野雅慕伊莊園帝比卡日曬 | 就愛喝咖啡
走廊咖啡。特富野部落咖啡之庫吧 | 就愛喝咖啡
阿里山富特野咖啡的價格推薦 | 就愛喝咖啡
阿里山景點:走廊咖啡來鄒族特富野部落喝一杯好 ... | 就愛喝咖啡
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
咖啡走廊評價:插座()很多、限時 好吃程度 0 顆星
咖啡走廊評價好嗎?這邊幫大家整理位於新北市新店區中央五街5號的咖啡走廊詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網友評...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
勁香職人焙煎咖啡評價:插座(也許)很多、限時 好吃程度 5 顆星
勁香職人焙煎咖啡評價好嗎?這邊幫大家整理位於台中市大雅區中清路四段460號的勁香職人焙煎咖啡詳細資訊,像是Wifi、安靜度...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
咖啡森活評價:插座(是)很多、無限時 好吃程度 5 顆星
咖啡森活評價好嗎?這邊幫大家整理位於台南市東區東門路一段52巷3弄5號的咖啡森活詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及...