[大里生日蛋糕]U.K手作甜點~材料新鮮天然客製化創意造型 ... | 就愛喝咖啡
![[大里生日蛋糕]U.K手作甜點~材料新鮮天然客製化創意造型 ...](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2022年5月20日—UK手作的特色應該是各式各樣的客製化造型蛋糕,不過不是小孩生日,這次不需要造型因此就選了基本款水果蛋糕來一起共襄盛舉蛋糕精緻美觀也非常好吃,特別是 ...
![[大里生日蛋糕]U.K手作甜點~材料新鮮天然客製化創意造型 ...](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
U.K手作甜點/客製化蛋糕/生日蛋糕/母親節蛋糕/大里蛋糕 今年我自己的生日蛋糕選的是大里的U.K手作甜點 因為生日在五月初,也都會正好搭上母親節蛋糕的便車 去年選的是烏日的FIMI後山小廚房[1],今年則就近找到大里的U.K手作甜點 正好也有個母親節方案,只要訂購一個母親節蛋糕,UK手作就會捐出100元來幫助獨居老人,意義非凡 UK手作的特色應該是各式各樣的客製化造型蛋糕,不過不是小孩生日,這次不需要造型 因此就選了基本款水果蛋糕來一起共襄盛舉 蛋糕精緻美觀也非常好吃,特別是草莓奶霜內餡我們都超喜歡!
蛋糕外盒包裝十分體面用心
蛋糕上竟然還附上可愛的刮刮卡耶! (我們刮出來是祝你幸福,不知道是不是真的有人有刮中獎項呢?)
蛋糕雖然是六吋的,但高度比一般的六吋蛋糕都還要高! 忘了拿尺來量,不過蛋糕切片平躺之後,幾乎是要超過一般蛋糕盤子的直徑的
上面擺了滿滿的新鮮水果 原本官網上的範本有紅色的草莓,可惜現在季節已過,不過換成葡萄一樣是新鮮好吃 橘黃色讓人聯想到小時候常吃到的水蜜桃,不過這裡放的可是才剛剛上市的新鮮愛文芒果呢!
內餡的部分我選的是草莓奶霜和新鮮水果 草莓奶霜中均勻的草莓籽與果肉,加上鮮奶油調和之後順口之餘更有滿滿草莓滋味,我們都超喜歡! 而新鮮水果的部分也是用鮮奶油填補水果之間的縫隙,蛋糕很穩固不會有倒塌的疑慮
而鮮奶油的部分,U.K手作是使用法國動物性鮮奶油製作 較為不甜也比較不會有油膩感 是比較清爽的那種鮮奶油,不過相對之下也一定要冷藏存放
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