做自己喜歡的事,好氏研究室就是要不一樣(已歇業) | 就愛喝咖啡
好氏研究室室長陳崇文說:「我們就是要跟別人不一樣,我們不會提供客人制式的選項,而是希望他們像做實驗一樣,做出屬於他們喜愛的東西。因為,生活處處都是實驗啊!
作者 / 高綿憶攝影 / Phoebe
「希望我們的設計能夠讓大家的生活都好一些,因為每個人都該過好的生活,所以取名為好氏。」好氏原本是個做品牌分析與包裝的公司,創辦人陳崇文認為只要用研究的方式,東湊西加的,就會迸出新的可能。後來進一步開了咖啡廳,即取名為「好氏研究室」,延續著同樣的理念,將咖啡廳的空間設計呈現出研究室的樣貌。
(編按:本文採訪於2016年,好氏研究室原溫州街店址已於2018年10月結束營業。)
生活就是一個巨大的實驗室
不只如此,咖啡廳內的飲品與擺盤也講究研究的精神,不但用實驗用的燒杯盛裝,更讓消費者自行調配,創造出專屬於自己的飲料,比如說茶加咖啡、蘇打加茶或是自行選擇加多少糖和奶。
好氏研究室室長陳崇文說:「我們就是要跟別人不一樣,我們不會提供客人制式的選項,而是希望他們像做實驗一樣,做出屬於他們喜愛的東西。因為,生活處處都是實驗啊!」同時,店內也販賣獨具特色的設計師作品,比如說用牙齒製作而成的戒指,或是手指項鍊,這些具特色及實驗風格的飾品、標本更為好氏增添了風采。
不甘於平凡,來點不一樣的吧!
然而,好氏在開店初期,也有過一段適應的時間,因為剛開始根本沒人敢踏進這個裡頭擺著大型骷髏頭,且門口像極了小兒科診所的店,這讓顧客們有些搞不清楚這家店到底葫蘆裡頭是賣什麼藥,因此,在初期,好氏的店員們甚至必須去門外拉客人進來,好讓顧客們了解,好氏其實是一家非常前衛的咖啡廳。
...
[溫州街]好氏品牌研究室的好+品+味! | 就愛喝咖啡
仙島主理人陳易鶴!從品牌到個人形象的全方位設計之道 | 就愛喝咖啡
做自己喜歡的事,好氏研究室就是要不一樣(已歇業) | 就愛喝咖啡
先問有沒有一雙判斷美感的眼睛—— 專訪好氏研究室總監陳易鶴 | 就愛喝咖啡
好氏研究室 | 就愛喝咖啡
好氏研究室 | 就愛喝咖啡
好氏研究室ODD INSTITUTE | 就愛喝咖啡
專訪好氏研究室室長Van:台灣的中空文化,是社會停滯的主因 | 就愛喝咖啡
專訪好氏研究室陳易鶴:一個城市的消費者愈挑惕 | 就愛喝咖啡
用植物決定居家格局 | 就愛喝咖啡
放空-Arts‧Coffee‧Deli評價:插座(是)很多、無限時 好吃程度 4 顆星
放空-Arts‧Coffee‧Deli評價好嗎?這邊幫大家整理位於屏東縣屏東市仁德路12號的放空-Arts‧Coffee‧Deli詳細資訊,像是Wifi、安...
玉虫畫室評價:插座(是)很多、無限時 好吃程度 0 顆星
玉虫畫室評價好嗎?這邊幫大家整理位於台北市南港區南港路二段118巷11號的玉虫畫室詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座...
啡創工廠 Future Factory評價:插座(是)很多、有時候限時 好吃程度 4.5 顆星
啡創工廠FutureFactory評價好嗎?這邊幫大家整理位於台北市大同區民族西路31巷18號的啡創工廠FutureFactory詳細資訊,像是Wi...
MOT Cafe 明日咖啡評價:插座(也許)很多、無限時 好吃程度 4 顆星
MOTCafe明日咖啡評價好嗎?這邊幫大家整理位於106台灣台北市大安區市民大道三段178號的MOTCafe明日咖啡詳細資訊,像是Wifi、...
某咖啡 Mau Coffee評價:插座(是)很多、無限時 好吃程度 5 顆星
某咖啡MauCoffee評價好嗎?這邊幫大家整理位於台北市大同區承德路三段183號的某咖啡MauCoffee詳細資訊,像是Wifi、安靜度、...
藝風巷評價:插座(也許)很多、無限時 好吃程度 4.5 顆星
藝風巷評價好嗎?這邊幫大家整理位於台北市大同區承德路三段90巷2號1樓的藝風巷詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網...
好氏品牌研究室評價:插座(也許)很多、限時 好吃程度 4.5 顆星
好氏品牌研究室評價好嗎?這邊幫大家整理位於台北市大安區溫州街48巷22號的好氏品牌研究室詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點...