最受欢迎的咖啡排行榜哪个国家的咖啡最好喝? 咖啡产国的十 ... | 就愛喝咖啡
7小時前—巴西是世界上最大的咖啡出口国,为全球供应着约60%的咖啡。巴西咖啡以其妈妈般的温柔著称,既不会太酸,又不会太苦,甜感明显,香气浓郁,是对手冲 ...
自十五世纪以来,咖啡作为一种常见的饮料,一直充当着提神醒脑的补剂。直至第三波精品咖啡浪潮的掀起,烘焙商们倾向于更浅的烘焙程度,咖啡中那股独特的酸香折服了一批又一批的咖啡饮用者。不少刚识得咖啡美好之处的小伙伴站在前街咖啡的豆架上,面对着半百款不同产区、不同庄园、不同处理方式、不同品种的咖啡豆,也是内心茫然。接下来,前街就来介绍一个十个较为有名的产区。
【巴西】
巴西是世界上最大的咖啡出口国,为全球供应着约60%的咖啡。巴西咖啡以其妈妈般的温柔著称,既不会太酸,又不会太苦,甜感明显,香气浓郁,是对手冲咖啡入门爱好者最为友好的咖啡豆。
前街咖啡的豆架上,拥有两款来自巴西产国的咖啡豆。一款是米纳斯吉拉斯州喜拉多产区的红波旁咖啡,另一款是圣保罗州莫吉安娜产区的黄波旁咖啡。
其中,莫吉安娜产区皇后庄园种植的黄波旁,其果实的果胶层比红波旁更为厚实,意味着果糖类物质更为丰富。采用精致的小规模日晒处理法,保留整颗完整且成熟的果实均匀日晒干燥,更多的糖类物质以及芳香类物质得以缓慢渗透至咖啡生豆中。最终,让前街咖啡的巴西日晒黄波旁不仅拥有巴西咖啡经典的花生、奶油风味,其甜感上更强烈,口感更扎实。
【哥伦比亚】
与其邻居巴西依靠高科技不同,哥伦比亚依靠好山好水,生产出的咖啡豆以其“硬豆”风格与巴西的“软豆”风格形成鲜明的对比,这一差别,可以通过前街咖啡的口粮豆系列进行比较。
前街口粮豆系列中,选择使用来自惠兰产区的咖啡豆代表哥伦比亚的基本特征。其顺滑的...
「精品排行榜」咖啡最好的國家排名,巴西印尼均上榜 | 就愛喝咖啡
世界上最好的咖啡产于哪个国家? | 就愛喝咖啡
哪个国家的咖啡最好?首选Top10 | 就愛喝咖啡
哪個國家咖啡最好? | 就愛喝咖啡
最受欢迎的咖啡排行榜哪个国家的咖啡最好喝? 咖啡产国的十 ... | 就愛喝咖啡
重磅干货:全球25个咖啡产地大起底,读完你也是半个专家 | 就愛喝咖啡
Lim Coffee咖啡館評價:插座()很多、限時 好吃程度 0 顆星
LimCoffee咖啡館評價好嗎?這邊幫大家整理位於300新竹市東區展業一路11號的LimCoffee咖啡館詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜...
Planet · 10 咖啡館評價:插座(也許)很多、無限時 好吃程度 4 顆星
Planet·10咖啡館評價好嗎?這邊幫大家整理位於高雄市苓雅區永定街148號的Planet·10咖啡館詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點...
All About Caffe評價:插座(無)很多、有時候限時 好吃程度 5 顆星
AllAboutCaffe評價好嗎?這邊幫大家整理位於台北市中正區同安街63號的AllAboutCaffe詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座...
152cafe評價:插座(無)很多、無限時 好吃程度 5 顆星
152cafe評價好嗎?這邊幫大家整理位於新竹市東區埔頂路17號的152cafe詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網友評分:店...