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![關於透南風](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
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菁寮,原本是個安靜的村子,因為無米樂紀錄片而聲名大燥,雖然吸引了觀光客進到村子,但居民日常還是如以往過生活,而生活也是繞著農作、節氣作息,因為農業需要,老街上還存在幾家賣農具用品的店家,阿雪嬸(廖李雪)的「建成鉛桶行」是其中一家。
文林伯與他的牛[2]在《無米樂》紀錄片裡,文林伯和他的牛是一對話不多卻亮眼的主角,而在紀錄片拍攝的場景菁寮,文林伯和他的牛十年如一日的相偕為伴,在農事不忙的時候,有時會扮成可愛的聖誕牛公公,為村民與遊客提供乘牛車、割稻飯飯桌服務,這對搭檔出場時,總能吸引人群目光,真是模樣百變的一對寶。
里長夫人展手藝,美味的創意米食[3]小時候,住在鄉下的阿嬤常會利用自家種的米,很神奇的做出各種又Q又香的米食,直接影響了我對傳統米食的喜好,不論鹹甜,無論是台灣或客家味,都來者不拒,我想,享受的是傳統文化的味道外,也是細啄著對早期農村生活的一種想念。
回味過年的好滋味[4]過年最讓人期待的,除了連假的放鬆外,就是可以品嚐到平日無法享受的米食糕點。早期農業社會食材單純,稻米又是臺灣最主要的農作物與糧食,自然是利用稻米不同品種製作各種米食,並且將米食廣泛運用在各種節慶。
References 鉛桶店的阿雪嬸 (www.tou-southwind.com) 文林伯與他的牛 (www.tou-southwind.com) 里長夫人展手藝,美味的創意米食 (www.tou-southwind.com) 回味過年的好...
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