Hoto cafe,中山站巷弄內溫馨甜點店 | 就愛喝咖啡
【食記。中山區。中山甜點】|Hotocafe,中山站巷弄內溫馨甜點店-一隻羊吃吃...地址:10491台北市中山區南京東路一段13巷7弄6號(捷運中山站3號出口).
閃迪羊為了把快到期的休假時數用完,又喬了一個下休,找間咖啡廳吃吃
來到了公司附近的 Hoto cafe
它的門口種了很多植物,形成了半露天座位
裝潢風格屬日系,還擺有一些有歷史年代的古物
很像自家的客廳,給人溫馨的感覺
雖然室內狹長,但座位數並沒有到非常多
Hoto cafe除了甜點之外,也有賣鹹食三明治
飲料的選擇也不算少
手作甜點擺在櫃台,每天的品項都不一樣
提拉米蘇比想像中的還要小巧可愛
戚風很可惜不是想吃的伯爵戚風 (不然才 $85一定點它)
因此閃迪羊只點了
一保堂抹茶捲 $120
抹茶捲的內餡多到要 炸出來
中間的抹茶 非常濃郁,甜中帶苦
甜大概只甜1-2秒,苦韻維持可能有到10秒,但又沒什麼澀感
抹茶餡和鮮奶油拌在一起可以中和掉一點點抹茶的苦味
鮮奶油吃起來不膩,反而有種清新的感覺?
蛋糕體偏乾,有蜂蜜的味道
若是和抹茶、鮮奶油一起吃濕潤度會比較剛好,不過口感吃起來就沒有那麼綿密
整體吃起來很順口完全不會膩
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