「台中新開幕咖啡店」七選:進駐老醫院、鐵工廠、廢墟老宅 | 就愛喝咖啡
![「台中新開幕咖啡店」七選:進駐老醫院、鐵工廠、廢墟老宅](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2023年1月17日—如今,在地咖啡品牌HAUSINCCAFÉ、MountaintownCoffeeRoasters、KroXcoffee等,以歷史建築、老宅、舊工廠等大規模空間,強勢推出全新概念店再次震盪咖啡 ...
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Brewsome coffee用討喜的大地色系經營空間氛圍,簡約的設計之中帶有巧思,如招牌上的注音符號、地板上的銅鑲字、或牆上的英文句子,是咖啡人對自己與對客人的精神打氣。這裡主要供應手沖單品咖啡,亦有融合柑橘、金盞花、水果軟糖風味的舊金山淺焙配方的義式咖啡,甜鹹食選擇多樣,有抹醬貝果、開放式酸麵包拼盤、布朗尼、乳酪蛋糕等。
採光良好的大面玻璃窗,吸引人坐下來,一杯咖啡佐一塊肉桂捲,慢慢品享人來人來的街角風景,已有不少咖啡迷尋來,把這裡內定為心中最佳的獨處角落。
Brewsome Coffee Ep 2
地址:台中市北區梅亭街438號
電話:04-2202-0438
► 台中新開幕咖啡店#04 自野咖啡偏離市區的自野咖啡,以自我流的步調呈現咖啡美學。儘管咖啡館建築同樣也是全棟老屋改造,但設計手法卻十分收斂,從院落到內在皆回復混凝土的灰撲噗質地,保留的多面開窗,把視覺焦點讓給的戶外的綠植,絲毫沒有市區咖啡館的張揚之感。
誠如店家所強調「自由於野趣之中」的精神,咖啡館刻意消彌建築的存在感,使人可以更自在放牧感受。此外,自野咖啡的主理人,也是一名陶作者,從器物到飲品皆是創作的演出,令人在細品一杯咖啡時的感受,更為溫暖。
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