金山伴手禮推薦，除了地瓜片、麻荖，還可以選擇地瓜乳酪蛋糕 ...

2022年12月7日—適合當派對小點心或是午後下午茶，一杯茶配一塊蛋糕剛剛好；.以乳酪蛋糕來說，這家不會太過甜膩，口味上的表現也都頗到位，頗推薦的 ...

走訪金山老街在金山大碗螃蟹[1]用餐時，發現旁邊這家金山紅紅地瓜乳酪蛋糕專賣店，

門前站滿了人，吸引了我的目光，上網一查評價還真高，

靠近看到乳酪蛋糕結合金山特產地瓜很特別，口味也很多，難得來一次就買一盒回家吃吃看。

口味很多。

生乳燒感覺也好吃。

店內有販售霜淇淋，看起來也很特別。

九種不同口味的乳酪蛋糕，顏色也全不同，放在九宮格內就像珠寶盒般的璀璨，

礙於盒裝只能選八入，所以無法九種口味全買，只好捨棄巧克力半熟乳酪蛋糕。

一開始先從原味半熟乳酪蛋糕下手，外表看起來平淡無奇，吃起來讓人眼睛一亮，

使用頂級日本北海道Luxe生乳酪，以半蒸半烤技術製作，綿密細緻又濕潤，

中間加入金山紅心地瓜，香甜綿密口感好，地瓜跟乳酪完全沒有違和感。

紅地瓜乳酪蛋糕同樣是乳酪搭配金山紅心地瓜的組合，只是做成了分層的外貌，

乳酪口感跟半熟有些差別，半熟比較入口即化些，口感不同。

紫色的藍莓乳酪蛋糕，光看顏色不難分辨口味，乳酪的奶香十足， ...

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