【屏東 | 就愛喝咖啡
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2022年4月27日—美食和大自然是療癒身心的最佳方式,如果美食結合大自然可說是雙倍療癒了我向來也對飲食健康議題頗為重視,最近發現一家在屏東,預計於今年2022年6月 ...
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美食和大自然是療癒身心的最佳方式,如果美食結合大自然可說是雙倍療癒了 我向來也對飲食健康議題頗為重視, 最近發現一家在屏東,預計於今年2022年6月開幕, 的休閒餐廳叫做"蘇菜農場&蘇蔡休閒餐廳" 乍聽之下以為是素食料理的餐廳 , 但其實並不是啦~ 原來是老闆跟老闆娘的姓氏 , 一個姓蘇一個姓蔡 , 加上餐廳的理念是健康取向,所以取名"蘇蔡農場" 。 餐廳使用自己飼養種植機蔬果與健康雞隻, 做養生健康餐為主要營運理念,這裡的老闆是以水產及生技公司起家 , 有益生菌工廠及食品加工廠,產品內外銷到各地 。餐廳旁邊就是生技廠 , 在這裡除了用餐之外 ,最特別的是這裡占地足足有一公頃這麼大 。 餐廳外面有超廣闊的園地,種植了許多蔬果 ,在這邊用餐之餘也可以參觀農田 , 餐廳內也有多種特色植物,一年四季有不同的花可觀賞。 對於現在都市小孩來說也是挺特別的體驗 , 很適合帶小孩來親子一起用餐 ,有廣闊的園區可以讓小孩子走動玩耍 , 也能順便教育小孩讓他們知道蔬果種植的知識等等 。
【餐廳特色】
悠閒氣氛: 占地廣闊 , 用餐氣氛悠閒 。
親子友善餐廳: 餐廳內外都有規劃兒童遊戲區 , 戶外也有種植蔬果的農地區域可帶小朋友參觀 。
健康美味: 餐廳有自己的養雞場 , 雞隻不用抗生素飼養,動植物皆使用富士益發酵魚粉施肥、飼養 , 減少使用農藥 、 化肥,落實健康的生機概念。
(照片來自蘇蔡休閒餐廳FB)
【關於蘇蔡農場&蘇蔡休閒餐廳】 用餐的時候我們跟餐廳的人員聊天 , 我挺好奇為什麼原本經營水產跟生技公司的店家 ...
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