握咖啡,55元就可以品嚐到世界烘豆冠軍的咖啡 | 就愛喝咖啡
![握咖啡,55元就可以品嚐到世界烘豆冠軍的咖啡](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
![握咖啡,55元就可以品嚐到世界烘豆冠軍的咖啡](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
文、圖/咖啡大叔[1] 「握咖啡 OH!cafe」是由2014年世界盃咖啡烘焙大賽冠軍(World Coffee Roasting Champion 2014)賴昱權和團隊夥伴所經營的新型態平價咖啡店,位於鼓山渡輪站正對面,以外帶咖啡為主力,開幕至今約有一年時間,另外在新竹市金山八街有分店,看起來有可能朝連鎖方式發展。
▼兩層樓高的招牌佔據整個牆面,大紅布條昭告著台灣第一位世界烘豆冠軍的誕生,以鼓山渡船頭每天人來人往的情況來看,這樣的廣告效果相當不錯。
▼SYNESSO 義式咖啡機 (Synesso Espresso Machines 3 Group)
▼握咖啡同時提供綜合配方和單一產區的黑咖啡、拿鐵咖啡。
▼我們可以看到握咖啡的店面小巧有緻,光是吧檯就佔去大部分的空間,內部配置一架 SYNESSO 義式咖啡機、四台 ANFIM 磨豆機。推開隔間門就是烘豆工作室,擺放著的是五公斤級 Kapok 台灣製造烘豆機。
▼四台磨豆機各自負責一種咖啡豆,分別是綜合配方、亞洲、非洲、中美洲,都可以用來製作美式黑咖啡或是加入牛奶的拿鐵咖啡,黑咖啡售價為 55、85元,拿鐵咖啡則是 75、95元。以這個價格就能品嚐到世界冠軍的咖啡這點來看,CP值爆表!高雄鄉親真幸福。
▼▲接著就由長腿女孩為我們沖煮濃縮咖啡,烘焙程度蠻淺的,酸質柔和順口。
▼配合店內原木裝潢風格,SYNESSO 義式咖啡機的舵式把手還換成木頭材質。
▼清楚的描述不同咖啡的風味,讓客人能在第一時間選好自己想喝的味道。
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握咖啡 OH!cafe評價:插座()很多、限時 好吃程度 4 顆星
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