台灣的山稜起伏打造拾穗Bakery烘焙坊新樣貌 | 就愛喝咖啡
![台灣的山稜起伏打造拾穗Bakery烘焙坊新樣貌](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
曾獲米其林星餐廳主廚青睞而進入菜單,更被國際得獎不斷的冠軍咖啡選用,拾穗七年來致力做出真實美味,他們最近從裡到外換上新裝,期望如實呈現美好麵包的價值。
![台灣的山稜起伏打造拾穗Bakery烘焙坊新樣貌](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
從做裝幀的人、賣裝幀的人、收藏裝幀的人三維度——橫跨設計、產業與生活,談裝幀之於當代的意義,在數位世界裡,讓各型態內容有了可被實體珍藏的價值。
本文選自《Shopping Design》雜誌 2024/04 Lifestyle 特刊|我們收藏這樣的設計[1]
當你願意敞開收藏,邀請共賞,那麼我們便有機會認識全部的你 ——關於你的在意,你的思想,你的恐懼,你的願望。
2024 年,SD 編輯部展開了一個新的紀元。人員轉換,組織異動,季刊時代終了,開始迎接特刊的時代。
如今,當我們重新思考一本雜誌,其中不免仍有很深的情懷。作為一本以「Lifestyle」為主軸的特刊,究竟該談什麼,才能既設計,又生活呢?幾經討論,丟出了不下三五個命題,總覺得還有些猶豫,直到「裝幀」一詞乍現,編輯們各個靈感迸發,在愛書與愛輯之間,細數那些值得典藏的原因。我們頃刻便知,那些我們所熱愛的,便是生活裡不可或缺的主題。
一年初始,可以說是裝幀的節季。二月,設計師于薇、張育鐘、李政瀚帶著葉穎的第一張母語創作專輯《遷徙》再登葛萊美殿堂,雖鎩羽而歸,卻也再次證明台灣唱片裝幀具備角逐國際市場的實力;三月,德國萊比錫書藝基金會公布「2024 世界最美麗的書」得獎名單,由同年二月金蝶獎得主葉忠宜所設計的《清潤凝香:若深甌》及劉悅德《還是要有傢俱才能活得不悲傷》兩本作品入圍。台灣設計在裝幀上的展現,無疑是精良而務實,前衛且創意獨具。
然而,當我們回望「實體」在我們生活裡的痕跡,卻發覺它已形跡漸減,甚至瀕臨消逝。2020 年六月,高雄最後一家五大唱片行熄燈,幾乎預示了唱片時代的終曲;2019 年末,長跑二十一年從未熄燈的敦南誠品從此走入歷史,四年後的平安夜,我們則又迎來了信義誠品的結業。大眾通路的凋零意味著時代的眼淚,囊裝思想與樂音的「實體」,自此從「必須」轉而變為「情懷」,在並不一定需要擁有才能獲得的時代,實體的溫熱究竟如何且為何延續,是本期我們傾盡全力都想要挖掘的秘密。
裝幀是文字與音樂的皮囊,...
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