【高雄美食推薦】在地人激推!必吃超人氣傳統美食 | 就愛喝咖啡
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7奇餅乾|FunTime
說到高雄美食,除了種類多元、價格實在,更吸引人的是獨具特色的高雄美食!地域廣大的高雄,每區都有相當具代表性的高雄美食,無論是鹹食或是傳統的古早味甜點,許多都是在其他地方吃不到的在地高雄美食,在琳瑯滿目的美食中,小編特別精選10項在地人推薦度超高的高雄美食,來看看都是哪些讓人流口水的美味吧!
許記蒸餃每天手工現做!高雄美食中的蒸餃翹楚
(source by IG, sin.likeit)
1986年開始飄香的許記蒸餃,位在高雄火車站附近一個不起眼的轉角,樸實簡單的招牌下,經營的是老闆多年的堅持與品質。許記蒸餃的麵食皆為手工現做,現切、現擀的麵團,考驗老闆的技巧與速度,而這些用心都反映在Q彈的麵皮,還有顧客滿足的臉上(推薦給你:住這裡HEN可以!網友激推高雄民宿懶人包[1])。
來到許記蒸餃必點招牌蒸餃,皮薄、餡多,韭黃的清甜提升了內餡層次,調味細膩,不管單吃或沾醬都十分對味,還有蒜頭可以自行添加。如果稍微看過菜單,應該會對「麵團濃湯」感到困惑,其實它就是「麵疙瘩」,同樣現場製作的疙瘩又Q又有嚼勁,伴著酸辣的羹湯下肚,熱呼呼的就算夏天吃也超爽快!
推薦餐點:蒸餃110元/籠、麵團濃湯(小)50元、大滷麵60元
地址:高雄市三民區林森一路306號
營業時間:11:30-19:00(週日公休)
電話: (07) 235-3624
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